Koentoro, Priskila Teophani (1553005) (2017) Strategi Inovasi Bisnis Dengan Menggunakan Konsep Avac di Sudirman Street Food Bandung. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1553005_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (142Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1553005_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (279Kb) |
|
|
Text
1553005_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (401Kb) | Preview |
|
|
Text
1553005_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (441Kb) |
|
|
Text
1553005_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (128Kb) |
|
|
Text
1553005_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (234Kb) |
|
|
Text
1553005_Chapter5.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (734Kb) |
|
|
Text
1553005_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (116Kb) | Preview |
|
|
Text
1553005_Cover.pdf - Accepted Version Download (215Kb) | Preview |
|
|
Text
1553005_References.pdf - Accepted Version Download (116Kb) | Preview |
Abstract
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis strategi inovasi bisnis dengan konsep activities, value, appropriability and change di Sudirman Street Food Bandung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dimana penelitian yang menuturkan pemecahan masalah berdasarkan data-data, selain itu penelitian ini menggunakan nonprobability sampling yang memberikan peluang atau kesempatan bagi setiap unsur atau anggota populasi untuk dipilih menjadi sample. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling dan judgement sampling sehingga data yang diperoleh lebih respresentatif. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer yang merupakan data yang dikumpulkan dengan menggunakan wawancara dan observasi. Hasil penelitian ini merupakan activitas yang dilakukan sudah ada, dan berguna untuk meningkatkan pengunjung yang datang, Management Sudirman Street Food telah berhasil menciptakan produk makanan yang mayoritasnya adalah non-halal sehingga menjadi Value di Sudirman Street Food. Selain itu dengan melakukan perubahan dengan membandingkan dengan pesaingnya makan Sudirman Street Food akan mendapatkan keuntungan dan meningkatkan value.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | strategi inovasi, activities, value, appropriability, change, strategi, AVAC, sudirman street food, persaingan. |
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Faculty of Economics > 53 Master's Degree in Management |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 13 Oct 2017 02:33 |
| Last Modified: | 13 Oct 2017 02:33 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/23602 |
Actions (login required)
 |
View Item |
