Perencanaan Bisnis Bruchetta Café

Erwin , Erwin (1152125) (2017) Perencanaan Bisnis Bruchetta Café. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 1152125_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (252Kb) | Preview
	Text 1152125_Appendices.pdf.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (93Kb)
Preview	Text 1152125_Chapter 1.pdf - Accepted Version Download (2197Kb) | Preview
	Text 1152125_Chapter 2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2199Kb)
	Text 1152125_Chapter 3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2213Kb)
	Text 1152125_Chapter 4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2220Kb)
	Text 1152125_Chapter 5.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2212Kb)
Preview	Text 1152125_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (2217Kb) | Preview
Preview	Text 1152125_Cover.pdf - Accepted Version Download (172Kb) | Preview
Preview	Text 1152125_References.pdf - Accepted Version Download (44Kb) | Preview

Abstract

Café merupakan salah satu alternatif orang-orang untuk bersantai dan menenangkan pikiran, dan juga besarnya amino masyarakat terhadap aneka jenis minuman kopi membuat coffee shop seakan tidak pernah mati. Melihat peluang itu, peneliti memiliki ide untuk mendirikan Coffee Shop yang sedang marak di kota Bandung, dimana Bandung pun banyak dikunjungi oleh masyarakat luar kota terutama ketika akhir pekan. Coffee Shop ini akan dinamai “Bruchetta Café” dengan konsep perpaduan antara klasik dan modern sesuai dengan perkembangan zaman dengan interior kayu-kayu dan juga mini library. Diharapkan dengan interior klasik modern dan juga mini library, dapat memberikan suasana yang baru dan menarik perhatian pelanggan untuk menikmati suasana coffee shop ini. Bruchetta Café memang ditargetkan untuk kalangan anak muda khususnya remaja dan pekerja kantor muda, namun tidak menutup kemungkinan untuk dinikmati oleh semua tingkatan masyarakat umum. Untuk merebut pasar yang telah dikuasai oleh pesaing disekitar, Bruchetta Café memberikan harga yang lebih terjangkau dengan kualitas bahan dan rasa yang sama, juga fasilitas dan interior yang lebih nyaman. Meninjau loyalitas konsumen secara umum, peneliti beranggapan bahwa tingkat loyalitas konsumen tidak perlu dikhawatirkan, mengingat lokasi Bruchetta Café yang berada di Jalan Aceh no 61 merupakan lokasi yang strategis sesuai dengan target pasar dan tidak sulit ditemukan karena lokasi ini pernah menjadi Southbank Gastrobar yang sudah banyak diketahui anak muda Bandung.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions:	Faculty of Economics > 52 Management Department
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	17 Apr 2017 03:43
Last Modified:	17 Apr 2017 03:43
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/22465

Actions (login required)

View Item