Permatasari, Karina (1164057) (2015) Re-Branding Kopi Lokal Khas Kota Sumedang. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1164057_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (174Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1164057_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (257Kb) |
|
|
Text
1164057_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (147Kb) | Preview |
|
|
Text
1164057_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (144Kb) |
|
|
Text
1164057_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1185Kb) |
|
|
Text
1164057_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1916Kb) |
|
|
Text
1164057_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (37Kb) | Preview |
|
|
Text
1164057_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (770Kb) |
|
|
Text
1164057_References.pdf - Accepted Version Download (133Kb) | Preview |
Abstract
Wilayah Jawa Barat memiliki beberapa produk unggulan salah satunya adalah produk kopi yang dikenal dengan nama Java Preanger Coffee. Terdapat 13 Gunung yang berpotensi dijadikan lahan perkebunan kopi di Jawa Barat salah satunya adalah Gunung Manglayang yang termasuk di wilayah Kabupaten Sumedang. Ada beberapa wilayah di Kota Sumedang yang berpotensi dijadikan perkebunan kopi salah satunya wilayah Rancakalong. Pada tahun 2012 diadakan kaping test untuk menganalisis kopi dari beberapa daerah penghasil kopi di Jawa Barat kepada LP PUSLITKOKA Indonesia. Kopi Sumedang menduduki peringkat petama di daerah Jawa Barat dengan final score 84.50 Excellent dengan cita rasa Floral. Pada tahun 2015 Kopi Sumedang sempat diperkenalkan oleh pemerintah Jawa Barat dalam sebuah pameran kuliner. Namun disayangkan tidak didukung oleh identitas visual yang baik, serta promosi yang menarik. Hal tersebut menyebabkan Kopi Sumedang belum dikenal oleh masyarakat Luas. Oleh karena itu melalui tugas akhir ini dirancang sebuah re-branding Kopi Sumedang yang memiliki konsep tradisional, tempo dulu dan alam, beridentitaskan kelokalan produk Kopi Sumedang sebagai Kopi Khas Indonesia. Perancangan rebranding ini meliputi corporate branding dan promosi sederhana yang bertujuan serta memperkenalkan Kopi Sumedang. Konsep tradisional diwakili dengan ornamen yang terdapat di logogram, konsep tempo dulu diwakili dengan tone warna yang di pakai, dan konsep natural diwakili dengan keaslian warna alami kopi. Tujuan perancangan Re-branding ini diharapkan dapat menjadi solusi yang baik untuk bisa membangun identitas yang kuat dalam produk kopi Sumedang sehingga siap bersaing di pangsa pasar dunia.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kopi, Re-Branding, Sumedang |
| Subjects: | N Fine Arts > N Visual arts (General) For photography, see TR |
| Divisions: | Faculty of Arts & Design > 64 Visual Communication Design Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 15 Feb 2016 04:54 |
| Last Modified: | 15 Feb 2016 04:54 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/18709 |
Actions (login required)
 |
View Item |
