Susanto, Maria Elyana ( 0310019 ) (2010) Pengetahuan Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas X Di Bandung Mengenai Sanitasi Makanan Terhadap Sikap dan Perilaku Pemilihan Tempat Makan. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
0310019_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (88Kb) | Preview |
|
|
Text
0310019_Appendices.pdf - Accepted Version Download (68Kb) | Preview |
|
|
Text
0310019_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (14Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
0310019_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (337Kb) |
|
|
Text
0310019_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (19Kb) |
|
|
Text
0310019_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (46Kb) |
|
|
Text
0310019_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (5Kb) | Preview |
|
|
Text
0310019_Cover.pdf Download (67Kb) | Preview |
|
|
Text
0310019_References.pdf - Accepted Version Download (16Kb) | Preview |
Abstract
Tempat makan dan warung-warung makan memberikan kemudahan bagi konsumen khususnya mahasiswa untuk mendapatkan makanan siap saji dengan harga yang murah. Sanitasi makanan sangat erat hubungannya dengan kesehatan konsumen, dan tingkat pengetahuan masing-masing orang berbeda akan meyebabkan mahasiswa sebagai konsumen sangat rentan dengan penularan penyakit melalui makanan. Hal inilah yang menyebabkan mengapa penelitian ini dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengetahuan mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas X di Bandung mengenai sanitasi makanan terhadap sikap dan perilaku pemilihan tempat makan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan cross sectional, dengan sampel 88 responden yang sesuai dengan kriteria inklusi penelitian (purposive sampling). Instrument yang digunakan adalah kuisioner. Kuisioner berisi pertanyaan tentang prinsip sanitasi makanan untuk menilai tingkat pengetahuan sanitasi responden dan pertanyaan tentang sikap dan perilaku dalam pemilihan tempat makan apakah cenderung memperhatikan aspek kebersihan atau tidak. Dari penelitian yang telah dilakukan, diperoleh tingkat pengetahuan baik 94%, sikap baik 93%, dan tingkat perilaku baik 90%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pengetahuan mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas X di Bandung mengenai sanitasi makanan terhadap sikap dan perilaku pemilihan tempat makan sudah sangat baik.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Tingkat Pengetahuan Sanitasi Makanan, Pemilihan Tempat Makan |
| Subjects: | R Medicine > R Medicine (General) |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 24 Jul 2012 09:35 |
| Last Modified: | 22 Sep 2017 02:33 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/1569 |
Actions (login required)
 |
View Item |
