Usulan Strategi Bauran Pemasaran Menggunakan Metode Correspondence Analysis, Ipa, Dan Uji Hipotesis (Studi Kasus: Mie Baso Urat Mas Boy)

Ranaldi, Andrey(1223068) (2019) Usulan Strategi Bauran Pemasaran Menggunakan Metode Correspondence Analysis, Ipa, Dan Uji Hipotesis (Studi Kasus: Mie Baso Urat Mas Boy). Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 1223068_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (353Kb) | Preview
	Text 1223068_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (917Kb)
Preview	Text 1223068_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (281Kb) | Preview
	Text 1223068_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (591Kb)
	Text 1223068_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (499Kb)
	Text 1223068_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (560Kb)
Preview	Text 1223068_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (322Kb) | Preview
Preview	Text 1223068_Cover.pdf - Accepted Version Download (500Kb) | Preview
Preview	Text 1223068_References.pdf - Accepted Version Download (194Kb) | Preview

Abstract

Mie Baso Urat Mas Boy adalah sebuah tempat makan bakso yang beralamat di Jl. BKR no 36 Bandung. Sejak awal tahun 2019 Mie Baso Urat Mas Boy mengalami tidak tercapainya target penjualan hingga di bawah 90% dari target yang ditetapkan. Tujuan penelitian yang hendak dicapai yaitu: mengetahui tingkat kepentingan dan tingkat kinerja dari Mie Baso Urat Mas Boy, dapat memberikan usulan Segmentation, Targeting dan Positioning yang tepat untuk Mie Baso Urat Mas Boy Dapat memberikan usulan mengenai strategi pemasaran yang dapat diterapkan pada Mie Baso Urat Mas Boy agar dapat bersaing dengan pesaingnya, dan untuk memperbaiki hal-hal yang menjadi ketidakpuasan konsumen terhadap Mie Baso Urat Mas Boy. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, dan juga penyebaran kuesioner berdasarkan konsep 7P (product, price, place, promotion, people, physical evidence, process) dan konsep STP (segmentation, targetting, positioning). Kuesioner pendahuluan disebarkan dengan teknik sampling purposive kepada 50 orang-orang yang sudah selesai makan di Mie Baso Urat Mas Boy untuk mengetahui variabel mana yang dianggap penting dan tidak penting serta megetahui pesaing dari Mie Baso Urat Mas Boy. Variabel yang dianggap penting akan dilanjutkan pada kuesioner penelitian, kuesioner penelitian disebarkan kepada 100 konsumen yang sudah selesai makan di tempat makan Mie Baso Urat Mas Boy, dengan teknik sampling Purposive. Hasil penyebaran kuesioner pendahuluan didapatkan 36 variabel yang dipentingkan oleh konsumen dan diketahui bahwa tempat makan yang menjadi kompetitor utama bagi tempat makan Mie Baso Urat Mas Boy adalah Bakso Boedjangan (Cabang Burangrang). Kuesioner penelitian terdiri dari 2 bagian, bagian 1 berisi pertanyaan segmentasi untuk profil konsumen, bagian 2 adalah tingkat kepentingan dan tingkat kinerja dari tempat makan Mie Baso Urat Mas Boy dan mengenai keunggulan antara kedua tempat makan. Pengolahan data menggunakan metode Correspondence Analysis (CA) didapatkan 16 variabel yang menjadi keunggulan dan 10 variabel yang menjadi ketidakunggulan dari Mie Baso Urat Mas Boy dibandingkan Bakso Boedjangan; metode Importance Performance Analysis (IPA) didapatkan 9 Variabel di Kuadran 1, 13 Variabel di Kuadran 2, 6 Variabel di Kuadran 3 dan 3 variabel yang berada di kuadran 4; metode Uji Hipotesis didapatkan 17 variabel yang dianggap puas dan 19 variabel yang dianggap tidak puas. Hasil penggabungan dari metode CA, IPA,dan Uji Hipotesis digunakan untuk menyusun skala prioritas perbaikan. Dari skala prioritas yang didapat, langkah selanjutnya adalah memberikan usulan untuk tempat makan Mie Baso Urat Mas Boy agar dapat meningkatkan jumlah penjualannya. Usulan perbaikan yang dilakukan, disesuaikan dengan profile konsumen berdasarkan STP yang terbentuk. Contohnya adalah usulan agar Mie Baso Urat Mas Boy menambahkan produk bakso cincang, cara berpromosi di media sosial, melakukan kerjasama dengan pihak lain, membuat tempat yang nyaman, dan proses yang terjadi di dalam Mie Baso Urat Mas Boy. Positioning yang diusulkan adalah “Mie Baso Mas Boy Spesialis Baso Urat, Murah Meriah, Kenyang, Dijamin Halal”

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Divisions:	Faculty of Engineering > 23 Industrial Engineering Department
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	16 Feb 2022 03:11
Last Modified:	16 Feb 2022 03:11
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/29933

Actions (login required)

View Item