Efek Minyak Zaitun (Olea europaea) terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total pada Hewan Tikus Wistar Jantan

Sari, Annisa Permata (1310177) (2016) Efek Minyak Zaitun (Olea europaea) terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total pada Hewan Tikus Wistar Jantan. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 1310177_Abstract_TOC.PDF - Accepted Version Download (391Kb) | Preview
	Text 1310177_Appendices.PDF - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (272Kb)
Preview	Text 1310177_Chapter1.PDF - Accepted Version Download (157Kb) | Preview
	Text 1310177_Chapter2.PDF - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (540Kb)
	Text 1310177_Chapter3.PDF - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (218Kb)
	Text 1310177_Chapter4.PDF - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (268Kb)
Preview	Text 1310177_Conclusion.PDF - Accepted Version Download (40Kb) | Preview
Preview	Other 1310177_Cover.PDF Download (1001Kb) | Preview
Preview	Text 1310177_References.PDF - Accepted Version Download (34Kb) | Preview

Abstract

Dislipidemia adalah kelainan metabolisme lipid yang ditandai dengan peningkatan atau penurunan fraksi lipid dalam plasma. Salah satu pengobatan dislipidemia adalah dengan diet lemak tak jenuh (MUFA) yaitu mengkonsumsi Extra Virgin Olive Oil. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh minyak zaitun (Olea europaea) dapat menurunkan kadar kolesterol total. Penelitian ini menggunakan desain eksperimental sungguhan dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), menggunakan hewan coba tikus jantan Wistar sejumlah 25 ekor, yang dibagi ke dalam 5 kelompok perlakuan yaitu Kontrol Positif (KP), Kontrol Negatif (KN), Minyak Zaitun Dosis 1 (MZD1), Minyak Zaitun Dosis 2 (MZD2) , dan Minyak Zaitun Dosis 3 (MZD3). Parameter yang diuji adalah kadar kolesterol total sebelum induksi, setelah induksi 14 hari dan setelah perlakuan selama 28 hari. Analisis data menggunakan uji Analisis Varian satu arah yang dilanjutkan dengan uji LSD dengan α = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan penurunan kadar kolesterol total sebesar 0,16% pada KP, -0,09% pada KN, 0,03% pada MZD1, 0.05% pada MZD2, dan 0,03% pada MZD3. Statistik ANAVA menunjukkan penurunan bermakna dari masingmasing perlakuan. Uji LSD menunjukkan MZD1, MZD2, dan MZD3 berbeda bermakna dari simvastatin. Simpulan penelitian ini adalah minyak zaitun menurunkan kadar kolesterol total serum.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	extra virgin olive oil, kolesterol total, dislipidemia
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Medicine > 10 School of Medicine
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	06 Feb 2017 07:08
Last Modified:	21 Nov 2017 03:16
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/21372

Actions (login required)

View Item