Dewi, Ocsa Pratama (1263007) (2016) Perancangan Desain Interior Pastry Arts Course dengan Konsep Daintiness Tiramisu. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha .
|
Text
1263007_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (180Kb) | Preview |
|
|
Text
1263007_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (134Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1263007_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (12Mb) |
|
|
Text
1263007_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (6Mb) |
|
|
Text
1263007_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (17Mb) |
|
|
Text
1263007_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (106Kb) | Preview |
|
|
Text
1263007_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1001Kb) |
|
|
Text
1263007_References.pdf - Accepted Version Download (109Kb) | Preview |
Abstract
Kursus art pastry di Indonesia terutama di kota Bandung masih sangat minim dilihat dari kebutuhan dan gaya hidup masa kini yang beranggapan bahwa pastry sudah menjadi makanan penutup wajib setelah makanan utama. Keinginan untuk belajar dan memahami pastry dengan cepat tanpa harus menempuh pendidikan yang lama dengan fasilitas yang memadahi sangat dibutuhkan bagi orang-orang yang memiliki hobi pastry ini. Untuk menangani masalah ini, Pastry Arts Course merupakan sebuah tempat kursus sebagai wadah untuk pembelajaran dan pelatihan pembuatan pastry dengan menuangkan ide seni di dalam kegiatannya seperti membuat, mendekorasi, bahkan mengukir produk dari art pastry. Pastry Arts Course ini menyediakan program-program yang kompeten untuk dewasa dan anak-anak dengan fasilitas dapur yang ergonomis, didukung juga dengan adanya fasilitas pendukung seperti lounge dan library yang dapat digunakan secara umum. Dengan adanya kursus sebagai wadah pendidikan non-formal ini, peserta dapat menuangkan hobi dan keinginan belajar pastry dengan fasilitas yang memadahi, ergonomis, efisien, dan dapat menjadi suatu lingkungan yang positif bagi pengguna didalamnya maupun dari luar.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | makanan, masak, pendidikan, ruang, seni |
| Subjects: | N Fine Arts > NX Arts in general |
| Divisions: | Faculty of Arts & Design > 63 Interior Design Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 14 Jul 2016 03:26 |
| Last Modified: | 14 Jul 2016 03:26 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/20593 |
Actions (login required)
 |
View Item |
