Rinjani , Pilar Auvila ( 1523107 ) (2021) Usulan Strategi Pemasaran Menggunakan Discriminant Analysis, Importance Performance Analysis (Ipa) & Uji Hipotesis Rata-Rata Di Kedai Kopi X. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1523107_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (190Kb) | Preview |
|
|
Text
1523107_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (175Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1523107_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (497Kb) |
|
|
Text
1523107_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (592Kb) |
|
|
Text
1523107_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (414Kb) |
|
|
Text
1523107_Chapter5.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (2176Kb) |
|
|
Text
1523107_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (289Kb) | Preview |
|
|
Text
1523107_Cover.pdf - Accepted Version Download (266Kb) | Preview |
|
|
Text
1523107_References.pdf - Accepted Version Download (142Kb) | Preview |
Abstract
Kedai Kopi X adalah salah satu tempat yang menjual minuman kopi, minuman selain kopi, dan makanan ringan yang berdiri pada September tahun 2019 berlokasi di Jalan Balong Gede Kota Bandung. Berdasarkan hasil wawancara, pada bulan Januari-Maret 2020 terjadi penurunan penjualan sehingga harus melakukan repositioning untuk dapat mengembalikan target konsumen menjadi seluruh kalangan usia. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui faktor yang dipentingkan konsumen dalam memutuskan pembelian minuman kopi, mengetahui kepuasan konsumen, mengetahui variabel kinerja apa yang mempengaruhi dan membedakan minat konsumen untuk membeli kembali minuman kopi, mengetahui segmentation, targeting, dan positioning yang tepat, dan menentukan usulan untuk meningkatkan minat konsumen membeli kembali minuman kopi yang dijual Kedai Kopi X. Variabel penelitian menggunakan konsep bauran pemasaran 7P (Product, Price, Place, Promotion, Physical Evidence, People, Process), faktor utama pembelian berulang dan keputusan pembelian konsumen. Penelitian dimulai dengan menyebarkan kuesioner pendahuluan kepada 30 responden yang terdiri dari 35 variabel konsep bauran pemasaran, dan hasilnya semua variabel dianggap penting oleh responden. Setelah itu peneliti menyebarkan kuesioner penelitian kepada 120 responden dengan syarat berusia 16 tahun keatas dan pernah membeli minuman kopi di Kedai Kopi X. Kuesioner penelitian terdiri dari 4 bagian yaitu profil responden, tingkat kepentingan konsumen dan tingkat kinerja Kedai Kopi X, faktor utama pembelian berulang, dan keputusan pembelian konsumen. Data profil responden disajikan menggunakan pie chart untuk mengetahui segmen pasar. Data tingkat kinerja dan keputusan pembelian dilakukan uji asumsi klasik, setelah itu diolah dengan Discriminant Analysis (DA) untuk mengetahui variabel kinerja mana yang mempengaruhi dan membedakan keputusan pembelian. Data tingkat kepentingan dan tingkat kinerja diolah dengan Importance Performance Analysis (IPA) untuk mengetahui variabel mana yang memerlukan prioritas perbaikan berdasarkan kuadran dan uji hipotesis rata-rata untuk mengetahui variabel mana yang belum memuaskan konsumen. Data faktor utama pembelian berulang dan keputusan pembelian diolah dengan Cross Tabulations (CT) untuk pemberian usulan berdasarkan variabel yang memiliki hubungan dengan keputusan pembelian. Hasil dari DA terdapat 2 variabel independen yang mempengaruhi dan membedakan keputusan pembelian konsumen yaitu kualitas Wi-Fi yang disediakan dan kecepatan waktu pelayanan dari proses awal, menghasilkan ketepatan valid sebesar 68.3% > batas minimal: 62.6%. Hasil dari IPA terdapat 18 variabel menjadi prioritas perbaikan dan 17 variabel tidak perlu menjadi prioritas perbaikan. Hasil dari CT terdapat 6 variabel yang memiliki hubungan dengan keputusan pembelian. Hasil dari uji hipotesis rata-rata terdapat 19 variabel menunjukkan konsumen puas dan 16 variabel menunjukkan konsumen tidak puas. Usulan targeting adalah berusia 16-35 tahun dengan status pekerjaan pelajar/mahasiswa dan pegawai swasta. Positioning yang disarankan adalah slogan “Cozy and comfort for all of us”. Prioritas perbaikan berdasarkan gabungan DA, IPA, dan uji hipotesis rata-rata yaitu memperbaiki kualitas Wi-Fi, melakukan pelatihan barista, dan lain-lain.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Discriminant Analysis, Importance Performance Analysis, Teknik Industri |
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor |
| Divisions: | Faculty of Engineering > 23 Industrial Engineering Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 12 Oct 2022 03:29 |
| Last Modified: | 12 Oct 2022 03:29 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/30746 |
Actions (login required)
 |
View Item |
