Yulio, Alfred (1464080) (2019) Perancangan Media Kemasan Makanan Rengginang Asli Tasikmalaya. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1464080_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (232Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1464080_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1265Kb) |
|
|
Text
1464080_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (102Kb) | Preview |
|
|
Text
1464080_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (251Kb) |
|
|
Text
1464080_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1020Kb) |
|
|
Text
1464080_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1803Kb) |
|
|
Text
1464080_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (59Kb) | Preview |
|
|
Text
1464080_Cover.pdf - Accepted Version Download (189Kb) | Preview |
|
|
Text
1464080_Refrences.pdf - Accepted Version Download (125Kb) | Preview |
Abstract
Indonesia merupakan Negara yang kaya akan budaya, mulai dari upacara adat istiadat, tarian, dan makanan kulinernya. Salah satu makanan asli Indonesia adalah rengginang. Rengginang merupakan makanan yang berasal dari Jawa Barat, makanan ini memiliki karakteristik renyah, dan gurih. Bahan dasar ini pada umumnya adalah beras ketan. Rengginang berbahan beras ketan mungkin sudah umum di telinga orang tapi tidak dengan rengginang berbahan dasar singkong. Rengginang singkong merupakan rengginang yang berasal dari kota Tasikmalaya. Kota Tasikmalaya terletak di Jawa Barat. Rengginang singkong yang sering disebut dengan rengginang oyek merupakan rengginang yang mulai sulit dijumpai di kota Tasikmalaya. Salah satu toko yang menjual yang menjual rengginang oyek adalah toko Rengginang Asli dari Tasikmalaya. Toko ini sudah berdiri sejak tahun1975. Toko ini selalu mempertahankan rasa rengginangnya sejak 1975. Selain rengginang singkong terdapat juga rengginang beras ketan dengan rasa tradisional, seperti rengginang manis, rasa beras ketan dan rengginang Terasi. Toko ini sering mengalami kendala dalam proses pengiriman. Rengginang akan diterima dalam keadaan yang kurang baik saat sampai pada tempat tujuan. Selain itu kemasan yang digunakan masih kurang informatif, tidak disertai seperti komposisi, tanggal kadaluarsa, dan tanggal pembuatan. Maka dari itu untuk menjawab masalah ini media percangan media dipilih untuk menghasilkan kemasan yang dapat melindungi rengginang, dan disertai dengan informasi yang diperlukan. Kemasan ini akan disertai dengan kemasan pengiriman untuk melindungi rengginang selama proses pengiriman. Selain itu, media kemasan dipilih untuk meningkatkan daya beli wisatawan terhadap rengginang di kota Tasikmalaya, dan perancangan media kemasan ini bertujuan untuk mencegah punahnya salah satu makanan tradisional Indonesia.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kemasan, Kuliner Jawa Barat, Kuliner Tasikmalaya, Makanan Tradisional |
| Subjects: | N Fine Arts > N Visual arts (General) For photography, see TR |
| Divisions: | Faculty of Arts & Design > 64 Visual Communication Design Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 29 May 2019 05:13 |
| Last Modified: | 29 May 2019 05:13 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/26739 |
Actions (login required)
 |
View Item |
