Wiraguna, Ruben ( 0252341 ) (2006) Analisis Pengendalian Kualitas Untuk Menekan Jumlah Produk Rusak Pada CV. Garuda di Sukabumi. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
0252341_Abstract_TOC.pdf Download (96Kb) | Preview |
|
|
Text
0252341_Chapter1.pdf Download (140Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
0252341_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (185Kb) |
|
|
Text
0252341_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (119Kb) |
|
|
Text
0252341_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (345Kb) |
|
|
Text
0252341_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (71Kb) | Preview |
|
|
Text
0252341_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (462Kb) |
Abstract
Dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat, setiap perusahaan dituntut untuk menghasilkan produk yang dapat memenuhi spesifikasi dan harapan konsumen. Berbagai cara dilakukan untuk memenangkan persaingan tersebut, salah satunya adalah meningkatkan kualitas produk karena kualitas produk memegang peranan penting dalam hal persaingan untuk memenuhi kepuasan konsumen, maka perlu adanya suatu kegiatan pengendalian kualitas. Tujuan sistem pengendalian kualitas yang baik dan terencana adalah agar perusahaan dapat menghasilkan produk sesuai dengan keinginan konsumen dan sesuai dengan spesifikasi yang telah ditetapkan agar dapat mengurangi kerusakan produk yang terjadi selama proses produksi berlangsung. Untuk itu penulis memilih CV Garda sebagai obyek penelitian, yang mana perusahaan tersebut menghasilkan produk kacang asin yang bersifat massa. Dalam penelitian ini tindakan yang dilakukan penulis adalah menganalisis kegiatan pengendalian kualitas yang dilakukan perusahaan baik terhadap bahan baku, proses produksi maupun produk jadi. Analisis kerusakan produk dilakukan dengan menggunakan peta kendali p (p-chart) dan diagram pareto serta diagram sebab-akibat (Cause and Effect Diagram) untuk menunjukkan apa permasalahan utamanya serta apa yang menjadi penyebabnya. Dari analisis peta kendali p diketahui, bahwa jalannya proses produksi kacang asin menunjukkan adanya gejala penyimpangan karena kegiatan pengendalian kualitas yang dilakukan CV Garda selama proses produksi berlangsung tidak begitu ketat, sehingga dapat merupakan faktor penyebab terjadinya kerusakan produk. Dari hasil penelitian tersebut ditemukan jenis kerusakan produk terbesar berturutturut adalah buruk, cipo, kempos, dan bitu. Dari hasil analisis dapat diketahui bahwa faktor bahan baku, mesin, metode, manusia, dan lingkungan merupakan faktor penyebab terjadinya kerusakan produk, yang melewati batas penyimpangan yang telah ditetapkan perusahaan sebesar 3 %.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Faculty of Economics > 52 Management Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 14 Apr 2016 10:04 |
| Last Modified: | 14 Apr 2016 10:04 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/20076 |
Actions (login required)
 |
View Item |
