Pengaruh Pemberian Jus Buah Alpukat (Persea americana Mill), Jus Buah Tomat (Lycopersicum esculentum Mill), dan Kombinasinya terhadap Kadar Kolesterol Total Tikus Jantan Wistar yang Diinduksi Pakan Tinggi Lemak

Lugito, Joshua Rinaldo (1210079) (2015) Pengaruh Pemberian Jus Buah Alpukat (Persea americana Mill), Jus Buah Tomat (Lycopersicum esculentum Mill), dan Kombinasinya terhadap Kadar Kolesterol Total Tikus Jantan Wistar yang Diinduksi Pakan Tinggi Lemak. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 1210079_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (213Kb) | Preview
	Text 1210079_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (630Kb)
Preview	Text 1210079_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (140Kb) | Preview
	Text 1210079_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (900Kb)
	Text 1210079_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (224Kb)
	Text 1210079_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (198Kb)
Preview	Text 1210079_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (91Kb) | Preview
Preview	Text 1210079_Cover.pdf Download (281Kb) | Preview
Preview	Text 1210079_References.pdf - Accepted Version Download (120Kb) | Preview

Abstract

Penyakit Jantung Koroner (PJK) merupakan penyebab kematian tersering karena penyakit jantung. Faktor risiko PJK antara lain hiperkolesterolemia yang perlu diatasi. Masyarakat sering menggunakan buah alpukat dan tomat untuk menurunkan kadar kolesterol. Penelitian dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus buah alpukat, jus buah tomat, serta kombinasinya terhadap kadar kolesterol total tikus jantan galur Wistar yang diinduksi pakan tinggi lemak. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental laboratorium sungguhan bersifat komparatif dengan Rancang Acak Lengkap. Tikus jantan Wistar dibagi dalam 5 kelompok (n=5) yaitu K1 (jus buah alpukat), K2 (jus buah tomat), K3 (jus buah alpukat dan tomat), KP (Simvastatin), KN (aquades), diinduksi pakan tinggi lemak/PTL. Parameter yang diamati adalah kadar kolesterol total sebelum dan sesudah perlakuan. Data dianalisis dengan oneway ANAVA dilanjutkan uji Tukey HSD. Penurunan kadar kolesterol pada K1, K2, K3 dan KP dibandingkan KN sangat bermakna (p<0,01). Perbandingan K1, K2 dan K3 dengan KP tidak bermakna (p>0,05). Penurunan terbaik pada kelompok K1 (32,9%), kemudian diikuti K2 (32,6%), K3 (24,1%), KP (23,9%), dan KN (-10,3%). Pemberian jus buah alpukat, jus buah tomat, dan kombinasinya setara dengan simvastatin dalam menurunkan kadar kolesterol total pada tikus Wistar jantan yang diinduksi pakan tinggi lemak. Namun, kombinasinya tidak lebih baik dibandingkan tunggalnya.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	alpukat, tomat, kolesterol total, pakan tinggi lemak
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Medicine > 10 School of Medicine
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	11 Apr 2016 08:24
Last Modified:	14 Nov 2017 05:18
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/19949

Actions (login required)

View Item