Lestari, Novia Sri (0852053) (2012) Analisis Perencanaan Agregat untuk Miminimalkan Biaya Produksi pada Pabrik Kecap Salem. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
0852053_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (216Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
0852053_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (220Kb) |
|
|
Text
0852053_Chapter 1.pdf - Accepted Version Download (222Kb) | Preview |
|
|
Text
0852053_Chapter 2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (257Kb) |
|
|
Text
0852053_Chapter 3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (218Kb) |
|
|
Text
0852053_Chapter 4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (399Kb) |
|
|
Text
0852053_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (176Kb) | Preview |
|
|
Text
0852053_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (218Kb) |
|
|
Text
0852053_References.pdf - Accepted Version Download (170Kb) | Preview |
Abstract
Persaingan dalam industri kecap membuat permintaan untuk industri ini menjadi berfluktuasi. Sehingga perusahaan harus memiliki perencanaan produksi yang baik agar mampu untuk menghasilkan produk yang dapat memenuhi permintaan konsumen. Maka dari itu dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengatasi demand yang berfluktuasi. Data penelitian ini dikumpulkan melalui wawancara, survei langsung, dan studi pustaka pada pabrik kecap tradisional Salem. Setelah pengambilan data dilakukan, dibuatlah peramalan penjualan dengan metode moving average 3 bulan, dan 5 bulan, exponential smoothing dengan α = 0,20 dan α = 0,70, dan trend linear. Bedasarkan perhitungan kesalahan peramalan, diketahui bahwa peramalan dengan kesalahan absolutnya terkecil adalah dengan menggunakan metode moving average 3 bulan dimana MAD =310,96 , MSE=2028653,76 , dan MAPD=2,10%. Setelah didapat metode peramalan dengan merode moving average 3 bulan maka dilanjutkan dengan perencanaan agregat menggunakan strategi yang perusahaan jalankan sekarang, chase strategy, level strategy, dan mixed strategy. Hasil yang didapatkan menggunakan strategi perusahaan adalah Rp. 206.836.445,2, chase strategy Rp. 189.064.599, level strategy Rp. 182.255.283,7, dan mixed strategy Rp. 199.625.749,2. Dengan demikian penerapan perencanaan agregat yang menghasilkan total biaya terkecil yang terpilih yaitu dengan menggunakan level strategy. Dengan penerapan level strategy maka perusahaan dapat menghemat biaya hingga Rp. 24.581.161,50 bedasarkan perbandingan dengan biaya produksi yang perusahaan jalankan selama ini.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Faculty of Economics > 52 Management Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 29 Jun 2015 06:40 |
| Last Modified: | 09 Feb 2016 07:25 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/13687 |
Actions (login required)
 |
View Item |
