Hertanto, Sugiarto Aguse ( 0623094 ) (2013) Analisis dan Usulan Strategi Pemasaran Produk Kerupuk Bawang (Studi Kasus : Produk Kerupuk Sumur Sari Bawang Bandung). Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
0623094_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (148Kb) | Preview |
|
|
Text
0623094_Appendices.pdf - Accepted Version Download (1606Kb) | Preview |
|
|
Text
0623094_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (138Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
0623094_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (405Kb) |
|
|
Text
0623094_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (559Kb) |
|
|
Text
0623094_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (255Kb) |
|
|
Text
0623094_Chapter5.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1093Kb) |
|
|
Text
0623094_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (141Kb) | Preview |
|
|
Text
0623094_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (228Kb) |
|
|
Text
0623094_References.pdf - Accepted Version Download (203Kb) | Preview |
Abstract
PD. Sumur Sari merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi kerupuk bawang di Bandung dengan merk Sumur Sari Bawang. Sejak tahun 2009 sampai dengan 2012, terjadi penjualan kerupuk Sumur Sari Bawang di Bandung turun rata-rata 18.6%. Penelitian ini dikembangkan dengan konsep bauran pemasaran yang menggunakan 4P, yaitu Product, Price, Place, dan Promotion, metode uji hipotesis untuk melihat puas atau tidak puasnya pembeli atau grosir, metode Importance Performance Analysis untuk mengetahui tingkat kepentingan dan tingkat kinerja perusahaan menurut pembeli dari pedagang grosir serta pedagang grosir, metode Correspondence Analysis untuk melihat kelemahan dan kelebihan dari produk Sumur Sari Bawang dibandingkan dengan pesaingnya, dan memberikan usulan kepada PD. Sumur Sari agar dapat meningkatkan kembali penjualannya di Bandung. Dalam penelitian ini dilakukan penelitian pendahuluan dengan melakukan wawancara terhadap perusahaan, salesman, pembeli dari pedagang grosir, dan pedagang grosir untuk mengetahui masalah yang ada di perusahaan, pesaing produk sejenis, dan kebiasaan pedagang grosir dan pembeli dari pedagang grosir dalam membeli kerupuk bawang. Kuesioner penelitian disebarkan kepada 120 pembeli dari pedagang grosir dan 120 pedagang grosir. Penyebaran kuesioner penelitian menggunakan teknik sampling purposive, dilakukan kepada orang-orang yang datang ke pedagang grosir yang ada di Pasar Induk Caringin. Kuesioner yang disebarkan kepada pembeli dari pedagang grosir diolah dengan menggunakan metode Uji Hipotesis dan Importance Performance Analysis. Pengumpulan informasi mengenai profil pembeli diolah dengan menggunakan statistic descriptif untuk menentukan Segmentation, Targeting, Positioning. Kuesioner yang disebarkan kepada pedagang grosir diolah dengan menggunakan metode Uji Hipotesis, Importance Performance Analysis dan metode Correspondence Analysis. Segmentasi pasar dilakukan berdasarkan faktor demografis meliputi pekerjaan dan pendapatan, faktor geografis meliputi tempat tinggal dan tempat membeli kerupuk bawang, faktor psikografi meliputi cara mengetahui kerupuk bawang, serta faktor perilaku meliputi banyaknya kerupuk bawang setiap belanja dan lama menghabiskan 1 bal (5kg) kerupuk bawang. Target pasar yang dituju yaitu penjual makanan yang mendapatkan informasi dan membeli produk Sumur Sari Bawang dari pedagang grosir dan tinggal sekitar wilayah pemasaran di Pasar Induk Caringin dengan pembelian pada umumnya sebanyak 1 bal (@5kg), serta lamanya menghabiskan kerupuk pada umumnya 1-2 minggu. Positioning dari Sumur Sari Bawang ini adalah sebagai “Kerupuk Bawang Hemat dan Sesuai Kebutuhan”, karena memiliki keunggulan dalam hal harga yang lebih terjangkau dibandingkan pesaing sejenis. Dan hasil usulan perbaikan digunakan untuk meningkatkan penjualan Sumur Sari Bawang, diantaranya: perusahaan perlu membuat variansi ukuran kemasan yang lebih kecil yaitu (per 1 kg) agar target pasar yaitu penjual makanan dapat membeli sesuai dengan kebutuhan.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Faculty of Engineering > 23 Industrial Engineering Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 18 Mar 2014 08:42 |
| Last Modified: | 18 Mar 2014 08:42 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/5145 |
Actions (login required)
 |
View Item |
