Ongko, Kelvin Marcus ( 0123009 ) (2006) Analisis Kelayakan Investasi Bisnis Pada Toko Mie NN Di Food Court Premier Plaza Cihampelas. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
0123009_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (256Kb) | Preview |
|
|
Text
0123009_Appendices.pdf - Accepted Version Download (400Kb) | Preview |
|
|
Text
0123009_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (256Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
0123009_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (371Kb) |
|
|
Text
0123009_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (309Kb) |
|
|
Text
0123009_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (344Kb) |
|
|
Text
0123009_Chapter5.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (508Kb) |
|
|
Text
0123009_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (275Kb) | Preview |
|
|
Text
0123009_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (279Kb) |
|
|
Text
0123009_References.pdf - Accepted Version Download (240Kb) | Preview |
Abstract
Beberapa tahun terakhir bisnis kuliner semakin marak di kota Bandung. Salah satu jenis makanan yang terkenal adalah mie. Makanan ini selain digemari oleh penduduk setempat makanan ini juga digemari wisatawan luar kota yang berkunjung ke kota Bandung. Salah satu kedai mie yang terdapat di kota Bandung adalah mie NN yang sudah berdiri selama satu tahun yang beralamat di Jalan Terusan Babakan Jeruk I/109. Namun, kontrak kedai mie tersebut telah habis dan berencana akan mengontrak di foodcourt Premier Plaza lantai 4 yang berlokasi di jalan Cihampelas no 129. Pemilik berharap dengan memindahkan lokasi bisnis ke lokasi tersebut akan mendapat prospek yang lebih cerah. Studi kelayakan bisnis dilakukan untuk melihat apakah bisnis ini layak diinvestasikan. Studi kelayakan bisnis dilakukan berdasarkan empat aspek yaitu: aspek pasar, aspek teknis, aspek hukum dan aspek finansial yang masing – masing dianalisis secara bertahap. Kelayakan bisnis akan terjadi apabila hasil analisis dari seluruh aspek dirasakan layak sehingga bisnis ini akan memberikan keuntungan bagi pemilik. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan sekunder dari setiap aspek akan diolah dan dianalisis. Pada aspek pasar didapatkan data primer antara lain: atribut responden, karakteristik konsumen, segmen Premier Plaza Cihampelas, segmen foodcourt, pemilihan food tenant dan menu favorit. Data sekunder didapatkan jumlah tenaga kerja dan deskripsi jabatan, Jumlah pengunjung yang datang setiap harinya ke Premier Plaza dan seluruh pesaing yang ada di foodcourt Premier Plaza Cihampelas. Pada aspek teknis data primer yang didapat adalah bahan – bahan masakan, peralatan dan furniture, supplier, Lay – out, tenaga kerja dan job – desk. Data sekunder yang didapat adalah harga dari furniture dan peralatan. Pada aspek hukum dan pada aspek finansial semua data yang didapat adalah data sekunder. Berdasarkan analisis pasar bisnis ini ternyata pasar cukup menjanjikan dimana pangsa pasar yang akan dirasakan cukup memadai atau sesuai keinginan pemilik/investor. Pangsa pasar yang akan didapat diramalkan sebesar 9,76% dari seluruh pengunjung foodcourt Premier Plaza (1500 orang). Berdasarkan analisis teknik bisnis diperoleh kesimpulan bahwa seluruh peralatan dan bahan – bahan dapat diperoleh untuk memenuhi peramalan permintaan yang ada pada analisis aspek pasar. Berdasarkan analisis aspek legal bisnis ini dapat dijalankan karena seluruh peraturan yang terkait dengan bisnis tersebut dapat disanggupi oleh pelaku bisnis. Berdasarkan analisis aspek finansial maka bisnis diperoleh perhitungan ukuran kelayakan bisnis yaitu NPV (Net Present Value) yang dihasilkan adalah positif sebesar Rp 35.524.856, berdasarkan IRR (Internal Rate of Return) perbulan adalah sebesar 14,125% (MARR = 1.983%), sedangkan titik balik investasi PP (Payback Period) terjadi pada 5 bulan 18 hari (umur bisnis = 12 bulan). Berdasarkan studi kelayakan bisnis yang dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa bisnis “mie” ini adalah layak dan siap dilaksanakan.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Faculty of Engineering > 23 Industrial Engineering Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 17 Oct 2013 09:52 |
| Last Modified: | 17 Oct 2013 09:52 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/4375 |
Actions (login required)
 |
View Item |
