Perancangan Interior Pipiltin Chocolate Lab di Bandung

Laurent, Kezia Levita (1563083) (2019) Perancangan Interior Pipiltin Chocolate Lab di Bandung. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 1563083_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (155Kb) | Preview
	Text 1563083_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (46Mb)
Preview	Text 1563083_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (165Kb) | Preview
	Text 1563083_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (2056Kb)
	Text 1563083_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (1422Kb)
	Text 1563083_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (1922Kb)
Preview	Text 1563083_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (60Kb) | Preview
Preview	Text 1563083_Cover.pdf - Accepted Version Download (71Kb) | Preview
Preview	Text 1563083_References.pdf - Accepted Version Download (144Kb) | Preview

Abstract

Bandung merupakan Kawasan wisata dengan pertumbuhan bisnis kuliner yang cukup pesat. Salah satu bisnis kuliner yang banyak digemari dan variasi pengolahannya adalah cokelat. Cokelat merupakan penganan yang banyak dijumpai, bahkan Indonesia merupakan negara penghasil buah cokelat terbanyak ketiga di dunia. Namun, keunggulan tersebut tidak diimbangi dengan angka konsumsi cokelat yang rendah dan kualitas produk olahan cokelat yang dihasilkan. Dalam pengembangan usaha meningkatkan konsumsi cokelat dan kualitas produk olahannya perlu ditunjang dengan adanya sebuah fasilitas berupa perancangan Pipiltin Chocolate Lab. Melalui perancangan ini diharapkan dapat menjadi titik temu bagi pemberdayaan cokelat Indonesia dalam peningkatan minat masyarakat Indonesia dan pengedukasian mengenai keberagaman cokelat khas dalam negeri dengan konsep yang memvisualisasikan kekayaan karakter produk olahan cokelat yaitu memikat dan memanjakan para penikmat cokelat, serta merangkul kalangan muda milenial sebagai media aktif dalam pengembangan gagasan perancangan. Fasilitas-fasilitas tersebut diantaranya adalah cafe, retail, galeri, workshop, dan spot-spot yang diperuntukkan bagi para milenial. Perancangan café dan retail bertujuan agar memperkenalkan cokelat khas Indonesia dengan menghadirkan interior mengenai karakter rasa cokelat unggulan Indonesia. Sedangkan galeri dan workshop dihadirkan guna memenuhi nilai edukasi dengan pendekatan melalui visual interior, display, serta furniture yang lebih menyenangkan dan informatif .

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	N Fine Arts > NX Arts in general
Divisions:	Faculty of Arts & Design > 63 Interior Design Department
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	09 Feb 2022 02:44
Last Modified:	09 Feb 2022 02:44
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/29760

Actions (login required)

View Item