Uji Kandungan Fitokimia dan Perbandingan Uji Potensi Antioksidan, Antiaging pada Berbagai Konsentrasi Sediaan Ekstrak Etanol Beras Putih (Oryza sativa L.)

Fauziah, Nurul (1310116) (2016) Uji Kandungan Fitokimia dan Perbandingan Uji Potensi Antioksidan, Antiaging pada Berbagai Konsentrasi Sediaan Ekstrak Etanol Beras Putih (Oryza sativa L.). Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img]
Preview
 Text
1310116_Abstract_TOC.PDF - Accepted Version
Download (3916Kb) | Preview
[img] Text
1310116_Appendices.PDF - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (1924Kb)
[img]
Preview
 Text
1310116_Chapter1.PDF - Accepted Version
Download (1945Kb) | Preview
[img] Text
1310116_Chapter2.PDF - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (2022Kb)
[img] Text
1310116_Chapter3.PDF - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (1975Kb)
[img] Text
1310116_Chapter4.PDF - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (1981Kb)
[img]
Preview
 Text
1310116_Conclusion.PDF - Accepted Version
Download (1931Kb) | Preview
[img] Text
1310116_Cover.PDF - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (3840Kb)
[img]
Preview
 Text
1310116_References.PDF - Accepted Version
Download (1949Kb) | Preview

Abstract

Penuaan adalah proses penurunan kemampuan jaringan untuk memperbaiki diri, struktur dan fungsi normal sehingga membentuk lesi dan tidak dapat memperbaiki kerusakan dari keberadaan radikal bebas, penurunan kolagen, elastin dan peningkatan dari hyaluronidase. Bahan-bahan alam banyak mengandung senyawa yang berpotensi sebagai antioksidan, dan antiaging. Tujuan penelitian untuk mengetahui potensi antioksidan dan antiaging dari ekstrak etanol beras putih (EBP). Metode penelitian meliputi evaluasi uji aktivitas fitokimia, aktivitas pemerangkapan radikal bebas DPPH, aktivitas antioksidan ABTS, dan FRAP. Penelitian antiaging meliputi uji aktivitas antiokolagenase dan antielastase. Metode penelitian menggunakan desain penelitian prospektif eksperimental laboratosis dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA) satu arah (one way) dilanjutkan Post Hoc Test menggunakan uji Tukey HSD dengan tingkat kepercayaan 95% (α=0,05). Hasil penelitian uji fitokimia menunjukkan EBP mengandung terpenoid dan saponin kadar tinggi . EBP memiliki aktivitas pemerangkapan antioksidan DPPH (IC50 = 314,26μg / mL). aktivitas ABTS (IC50 = 140,82 mg / mL), EBP menunjukkan memiliki aktivitas FRAP (21,26 uM Fe (II)/ g). EBP memiliki antikolagenase, dan aktivitas antielastase (IC50=832,64 dan 100,39mg/mL). Simpulan penelitian EBP memiliki aktivitasi antioksidan dan antiaging dengan kadar rendah.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Oryza sativa L., antioksidan, antiaging
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Faculty of Medicine > 10 School of Medicine
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 17 Feb 2017 10:12
Last Modified: 17 Nov 2017 02:52
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/21573

Actions (login required)

View Item View Item
MCUrepository is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.