Harsono, Nugroho Sondrio ( 1110006 ) (2014) Perbandingan Pengaruh Kopi Arabika Biji Tunggal (Peaberry) dan Kopi Arabika Biji Normal Terhadap Peningkatan Memori Jangka Pendek. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1110006_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (256Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1110006_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (921Kb) |
|
|
Text
1110006_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (213Kb) | Preview |
|
|
Text
1110006_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (797Kb) |
|
|
Text
1110006_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (977Kb) |
|
|
Text
1110006_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (229Kb) |
|
|
Text
1110006_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (116Kb) | Preview |
|
|
Text
1110006_Cover.pdf Download (0b) |
|
|
Text
1110006_Journal.pdf - Accepted Version Download (193Kb) | Preview |
|
|
Text
1110006_References.pdf - Accepted Version Download (109Kb) | Preview |
Abstract
Latar Belakang: Dalam aktivitas sehari-hari setiap orang tidak terlepas dari proses mengingat. Kafein bersifat stimulan terhadap sistem saraf pusat, yang dapat meningkatkan efek kognitif, termasuk memori jangka pendek. Baik kopi arabika biji tunggal (peaberry) maupun kopi arabika biji normal mengandung kafein. Kopi arabika biji tunggal (peaberry) diduga memiliki kadar kafein lebih tinggi dibandingka kopi arabika biji normal karena pembakarannya yang lebih sempurna. Tujuan: Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji dan membandingkan pengaruh kopi arabika biji tunggal (peaberry) dan kopi arabika biji normal terhadap memori jangka pendek pada perempuan dewasa muda. Metode: Penelitian ini bersifat quasi eksperimental, dengan rancangan pre-test dan post-test. Subjek penelitian merupakan perempuan dewasa muda berusia 18- 24 tahun sebanyak 30 orang. Penelitian ini menggunakan tes memori jenis free recall test yang dikembangkan oleh Peterson & Peterson. Data yang diukur adalah banyaknya trigrams yang dapat diingat dengan benar.. Uji statistik dihitung dengan uji t berpasangan. Hasil: Jumlah trigrams yang dapat diingat setelah diberi kopi arabika biji tunggal (peaberry) dan kopi arabika biji normal meningkat dengan sangat signifikan (p<0,01). Peningkatan jumlah trigrams yang dapat diingat setelah diberi kopi arabika biji tunggal lebih banyak dengan kopi arabika biji normal dengan perbedaan yang tidak signifikan (p>0.05). Simpulan: Kopi arabika biji tunggal (peaberry) dan kopi arabika biji normal meningkatkan memori jangka pendek. Kopi arabika biji normal sebanding dengan kopi arabika biji tunggal (peaberry) dalam meningkatkan memori jangka pendek.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kata kunci: kopi arabika biji tunggal (peaberry), kopi arabika biji normal, memori jangka pendek |
| Subjects: | R Medicine > R Medicine (General) |
| Divisions: | Faculty of Medicine > 10 School of Medicine |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 15 May 2015 09:02 |
| Last Modified: | 02 Nov 2017 02:36 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/12464 |
Actions (login required)
 |
View Item |
