Faustine, Annabella (1563070) (2019) Perancangan Interior Café & Galeri Arabika Java Preanger di Bandung. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1563070_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (164Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1563070_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (10Mb) |
|
|
Text
1563070_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (136Kb) | Preview |
|
|
Text
1563070_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (2750Kb) |
|
|
Text
1563070_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (1894Kb) |
|
|
Text
1563070_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (2467Kb) |
|
|
Text
1563070_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (63Kb) | Preview |
|
|
Text
1563070_Cover.pdf - Accepted Version Download (52Kb) | Preview |
|
|
Text
1563070_References.pdf - Accepted Version Download (79Kb) | Preview |
Abstract
Indonesia termasuk negara penghasil dan pengekspor kopi terbesar di dunia. Salah satu kopi yang ada sejak masa kolonial dan di ekspor hingga Eropa adalah Kopi Arabika Java Preanger yang ditanam di wilayah Priangan atau sekarang dinamakan dengan Jawa Barat. Pada Tahun 1870 kopi Priangan ini berhasil menguasa seperempat peredaran kopi di dunia. Kopi ini dikenal oleh orang-orang Eropa dengan sebutan “A Cup of Java”. Walaupun sudah dikenal dunia, namun pada masa sekarang ini nama Arabika Java Preanger sudah mulai kehilangan ketenarannya karena tergantikan oleh komoditas teh. Maka dari itu, dibuat sebuah Café dan Galeri Arabika Java Preanger sebagai sarana untuk untuk mengenalkan kembali Kopi khas Jawa Barat ini kepada masyarakat. Fasilitas yang mendukung café dan galeri ini salah satunya adalah terdapat tiga jenis workshop yakni cupping class, latte art class dan seminar tentang kopi. Adanya juga retail coffee & tools. Pada perancangan ini terdapat 2 jenis café, yakni café tradisional dan café modern. Café tradisional ini menyuguhkan sangrai kopi dan penggilingan kopi dengan menggunakan alat-alat yang tradisional seperti wajan dan kayu bakar, serta menumbuk kopi dengan lesung. Sedangkan untuk café modern menggunakan peralatan dan mesin yang lebih modern. Pengunjung juga dapat melihat proses sangrai dan penggilingan kopi secara langsung. Café dan Galeri Arabika Java Preanger dirancang agar memberikan kenyamanan, informatif, dan mempunyai daya tarik bagi pengunjung. Maka dari itu, konsep proses kopi dan tema Rumah Sunda diaplikasikan pada perancangan ini. Penggunaan material-material alami seperti kayu, batu alam, bambu, anyaman bambu atau rotan lebih dominan pada perancangan ini.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Arabika Java Preanger, Café, Galeri |
| Subjects: | N Fine Arts > NX Arts in general |
| Divisions: | Faculty of Arts & Design > 63 Interior Design Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 09 Feb 2022 02:10 |
| Last Modified: | 09 Feb 2022 02:10 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/29753 |
Actions (login required)
 |
View Item |
