Sutantra, Theresia Janice (1552369) (2019) Analisis Perancangan Bisnis Inovasi Produk Kailan Krispi. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1552369_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (137Kb) | Preview |
|
|
Text
1552369_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (411Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1552369_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (223Kb) |
|
|
Text
1552369_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (978Kb) |
|
|
Text
1552369_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (967Kb) |
|
|
Text
1552369_Chapter5.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (507Kb) |
|
|
Text
1552369_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (551Kb) | Preview |
|
|
Text
1552369_Cover.pdf - Accepted Version Download (261Kb) | Preview |
|
|
Text
1552369_References.pdf - Accepted Version Download (123Kb) | Preview |
Abstract
Kailan Krispi merupakan usaha yang memudahkan konsumen dalam mencari kebutuhan pangan mereka. Usaha ini pun sudah dimulai setahun yang lalu, dengan sistem pre-order yang tentunya ditawarkan dihari sebelumnya. Kailan Krispi adalah usaha yang menginovasikan sayur kailan yang diolah sampai menjadi crispy, dan dikombinasikan dengan nasi dan beberapa potong ayam fillet yang dibumbui dengan berbagai varian rasa. Varian rasa yang tersedia sampai saat ini sudah ada 4 varian rasa yaitu rasa sweet spicy, salted egg, teriyaki dan nano-nano. Pada saat ini penulis sedang melakukan inovasi varian rasa sambal matah, diharapkan varian rasa baru ini menjadi andalan dari bisnis ini. Untuk menjangkau konsumen selain penulis melakukan pre-order, penulis juga mengembangkan media promosi online yaitu Instagram, Line dan juga Whatsapp. Selain itu penulis juga mencoba mengikuti bazaar yang diselenggarakan di Universitas Maranatha, Jalan Braga, dan Paris Van Java, Bandung. Sampai saat ini mayoritas konsumen Kailan Krispi adalah mahasiswa-mahasiswa Universitas Maranatha, Universitas Parahyangan, serta pelajar SMA Santo Aloysius. Namun bisnis ini juga sudah mulai dikenal oleh masyarakat umum. Pengantaran produk/ makanan ke konsumen, penulis menggunakan perantara jasa melalui aplikasi Gojek yaitu melalui Go-send.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kailan Krispi, inovasi |
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) |
| Divisions: | Faculty of Economics > 52 Management Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 06 May 2019 01:43 |
| Last Modified: | 06 May 2019 01:43 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/26539 |
Actions (login required)
 |
View Item |
