Gambaran Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Konsumen Supermarket Carrefour Kiara Condong, Bandung Terhadap Bahan Pangan Organik

Cliffceda, ( 0610118 ) (2009) Gambaran Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Konsumen Supermarket Carrefour Kiara Condong, Bandung Terhadap Bahan Pangan Organik. Other thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img] Text
0610118_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version

Download (161Kb)
[img] Text
0610118_Appendices.pdf - Accepted Version

Download (271Kb)
[img] Text
0610118_Chapter1.pdf - Accepted Version

Download (34Kb)
[img] Text
0610118_Chapter2.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (185Kb)
[img] Text
0610118_Chapter3.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (71Kb)
[img] Text
0610118_Chapter4.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (179Kb)
[img]
Preview
Text
0610118_Conclusion.pdf - Accepted Version

Download (51Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0610118_Cover.pdf - Accepted Version

Download (41Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0610118_References.pdf - Accepted Version

Download (7Kb) | Preview

Abstract

Bahan pangan organik merupakan bahan pangan yang saat proses penanaman hingga panennya tidak mengalami proses kimiawi atau menggunakan bahan sintetik, seperti pestisida, herbisida, pupuk dengan kandungan kimia, penyuntikan hormon atau antibiotik, serta prosesnya tanpa radiasi ionisasi maupun pemodifikasian genetik. Proses yang natural tersebut menjadikan makanan organik aman untuk dikonsumsi oleh konsumen. Konsumen sebagai pengonsumsi bahan pangan organik seharusnya mengetahui cara produksi dan manfaat yang didapat dari bahan pangan organik, sehingga konsumen dapat mulai mengonsumsi bahan pangan organik. Rancangan penelitian ini adalah cross sectional study. Subjek penelitian dipilih secara insidental sebanyak 50 orang wanita berusia 30-60 tahun. Kuesioner terdiri dari 35 pertanyaan yang terbagi dalam 4 kategori yaitu 5 pertanyaan mengenai identitas, 10 pertanyaan mengenai pengetahuan mengenai bahan pangan organik, 10 pertanyaan mengenai sikap terhadap bahan pangan organik, dan 10 pertanyaan mengenai perilaku masyarakat terhadap bahan pangan organik. Berdasarkan survei didapatkan pengetahuan responden mengenai bahan pangan organik 82% baik, sikap responden terhadap tabel nutrisi 90% baik, dan perilaku responden terhadap tabel nutrisi 62% baik. Kesimpulan penelitian ini adalah pengetahuan, sikap, dan perilaku perempuan yang berbelanja di Supermarket Carrefour Kiaracondong terhadap bahan pangan organik adalah baik.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Pengetahuan, Sikap, Perilaku, Bahan Pangan Organik
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 31 Oct 2012 07:54
Last Modified: 31 Oct 2012 07:54
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/2128

Actions (login required)

View Item View Item