Pengaruh Kopi Robusta dan Kopi Arabica terhadap Kadar Asam Urat Darah pada Tikus Wistar yang Diinduksi Pakan Tinggi Purin

Pratama, Priguna Anugerah (1210128) (2015) Pengaruh Kopi Robusta dan Kopi Arabica terhadap Kadar Asam Urat Darah pada Tikus Wistar yang Diinduksi Pakan Tinggi Purin. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 1210128_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (508Kb) | Preview
	Text 1210128_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (621Kb)
Preview	Text 1210128_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (140Kb) | Preview
	Text 1210128_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (473Kb)
	Text 1210128_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (359Kb)
	Text 1210128_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (268Kb)
Preview	Text 1210128_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (114Kb) | Preview
Preview	Text 1210128_Cover.pdf Download (255Kb) | Preview
Preview	Text 1210128_References.pdf - Accepted Version Download (238Kb) | Preview

Abstract

Latar Belakang Gout adalah suatu kumpulan gejala yang timbul akibat adanya deposisi kristal monosodium urat pada jaringan. Insidensi Gout semakin meningkat akibat pengaruh umur dan gaya hidup. Kopi mengandung berbagai zat termasuk polifenol yang memiliki aktivitas antiinflamasi dan antioksidan. Penelitian terdahulu menunjukkan bahwa kopi secara preventif dapat menurunkan kadar asam urat pada manusia pada konsumsi secara berkala. Tujuan Menilai apakah Kopi Robusta dan Kopi Arabica menurunkan kadar asam urat serum pada tikus yang diinduksi pakan tinggi purin. Metode Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorium. Sebanyak 28 tikus Wistar jantan berumur 8 minggu yang dibagi menjadi 4 kelompok (n=7). Kontrol negatif (M1) diberi akuades dan pakan standar, kontrol positif (M2) diberi otak kambing kemudian diterapi dengan Allopurinol, kelompok perlakuan kopi Robusta (M3) diberi otak kambing kemudian diberi kopi Robusta, dan kelompok perlakuan kopi Arabica (M4) diberi otak kambing kemudian diberi kopi Arabica. Data yang diukur adalah asam urat serum (mg/dl). Hasil penurunan asam urat serum dianalisis dengan metode Analisis Varian (ANAVA) satu arah dilanjutkan dengan uji beda rata-rata Tukey HSD (α = 0,05). Hasil Terdapat penurunan kadar asam urat serum pada kelompok perlakuan kopi Robusta (0.57) dan kopi Arabica (0.27) dibandingkan dengan kelompok kontrol negatif (-0.10) dengan p = 0,000. Simpulan Pemberian kopi Robusta dan kopi Arabica menurunkan kadar asam urat serum.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	kopi, asam urat, allopurinol
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Medicine > 10 School of Medicine
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	20 Apr 2016 02:42
Last Modified:	14 Nov 2017 05:49
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/20231

Actions (login required)

View Item