Husada, Kelvin (1152113) (2015) Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Produksi Roti pada Pabrik Roti di Pematangsiantar. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1152113_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (215Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1152113_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (622Kb) |
|
|
Text
1152113_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (381Kb) | Preview |
|
|
Text
1152113_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (264Kb) |
|
|
Text
1152113_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (353Kb) |
|
|
Text
1152113_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (708Kb) |
|
|
Text
1152113_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (91Kb) | Preview |
|
|
Text
1152113_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (50Kb) |
|
|
Text
1152113_References.pdf - Accepted Version Download (85Kb) | Preview |
Abstract
Seiring perkembangan zaman, banyak perusahaan baik berskala domestik hingga berskala internasional bersaing untuk menjadi yang terbaik, salah satunya di bidang pengendalian bahan baku. Fungsi pembelian bertanggung jawab dalam melakukan pembelian bahan baku yang dibutuhkan untuk proses produksi dalam perusahaan tersebut Sedangkan fungsi persediaan bertanggung jawab dalam penyimpanan dan pengeluaran bahan baku yang telah dibeli, melakukan pengendalian terhadap bahan baku yang ada serta melaporkan apabila bahan baku telah mencapai titik pemesanan kembali. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan metode pemesanan bahan baku yang tepat pada pabrik roti di Pematangsiantar, yaitu pabrik roti France Bakery. Data utama yang dikumpulkan adalah berupa pemakaian bahan baku, biaya penyimpanan, dan biaya pemesanan dengan cara wawancara dan observasi. Metode yang digunakan adalah metode EOQ yang bertujuan untuk mencari kuantitas pemesanan yang optimal untuk meminimumkan biaya total persediaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pabrik dapat melakukan penghematan sebesar Rp9.860.420,24.-
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | biaya pemesanan, biaya penyimpanan, titik pemesanan kembali, kuantitas pemesanan optimal |
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Faculty of Economics > 52 Management Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 10 Feb 2016 01:56 |
| Last Modified: | 10 Feb 2016 01:56 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/18541 |
Actions (login required)
 |
View Item |
