Yonathan, Erico Lemuel ( 1010086 ) (2013) Hubungan Asupan Kalori 24 Jam Dengan Kadar Lemak ASI pada Ibu Menyusui. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1010086_Abstract_TOC.PDF - Accepted Version Download (65Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1010086_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (1666Kb) |
|
|
Text
1010086_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (43Kb) | Preview |
|
|
Text
1010086_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (496Kb) |
|
|
Text
1010086_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (51Kb) |
|
|
Text
1010086_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (51Kb) |
|
|
Text
1010086_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (19Kb) | Preview |
|
|
Other
1010086_Cover.PDF Download (81Kb) | Preview |
|
|
Text
1010086_References.pdf - Accepted Version Download (34Kb) | Preview |
Abstract
ASI mengandung nutrisi yang lengkap untuk perkembangan bayi, terdiri dari air, laktosa, lemak, protein, dan lain-lain. Dari seluruh makronutrien dalam ASI, lemak merupakan komponen yang paling variabel. Lemak mengandung DHAdan AA yang penting untuk perkembangan visus dan kemampuan kognitif bayi. Kadar lemak dalam ASI dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu metabolisme ibu, berat badan ibu, diet ibu, umur lahir bayi, dan durasi menyusui. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan kalori 24 jam dengan kadar lemak ASI pada ibu menyusui. Penelitian ini menggunakan metode analitik observasional dengan metode pengambilan data cross sectional. Sampel penelitian ini adalah 30 orang ibu menyusui yang mempunyai bayi usia 0-6 bulan. Penelitian ini dilakukan dari bulan Februari 2013 hingga Desember 2013, di Laboratorium Faal Universitas Kristen Maranatha, kawasan RW 03, Kelurahan Pajajaran, Kecamatan Cicendo, dan kawasan RT 05, RW 03, Kelurahan Sukagalih, Kecamatan Sukajadi di kota Bandung. Asupan kalori 24 jam diperoleh dari pengisian formulir riwayat gizi 24 jam dan dihitung dengan Tabel Daftar Makanan Penukar. Sampel ASI perah diperoleh dari hasil perah ASI semaksimal mungkin dari satu payudara. Kadar lemak ASI diukur menggunakan metode Creamatocrit (CMT). Data dianalisis menggunakan regresi linier sederhana. Hasil rerata asupan kalori 24 jam adalah 1231,8 kalori, dan rerata kadar lemak ASI adalah 6,3 %. Dari analisis statistika didapatkan bahwa asupan kalori 24 jam memiliki korelasi yang cukup dengan kadar lemak ASI. Nilai r pada penelitian ini sebesar 0,461 dan nilai signifikansinya sebesar 0,010. Simpulan adalah terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara asupan kalori 24 jam dengan kadar lemak ASI.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | asupan kalori 24 jam, lemak ASI, ASI eksklusif, nutrisi ibu menyusui |
| Subjects: | R Medicine > R Medicine (General) |
| Divisions: | Faculty of Medicine > 10 School of Medicine |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 15 Jan 2015 03:48 |
| Last Modified: | 24 Oct 2017 05:45 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/8819 |
Actions (login required)
 |
View Item |
