Handling My Difficulties as an Operator in Understanding The Names of The Food and Beverages Listed in The Menu at Hilton Hotel Bandung

Sanusi, Rhany Christina ( 0843012 ) (2012) Handling My Difficulties as an Operator in Understanding The Names of The Food and Beverages Listed in The Menu at Hilton Hotel Bandung. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img]
Preview
Text
0843012_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version

Download (9Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0843012_Appendices.pdf - Accepted Version

Download (3342Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0843012_Chapter1.pdf - Accepted Version

Download (39Kb) | Preview
[img] Text
0843012_Chapter2.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (83Kb)
[img] Text
0843012_Chapter3.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (48Kb)
[img]
Preview
Text
0843012_Conclusion.pdf - Accepted Version

Download (33Kb) | Preview
[img] Text
0843012_Cover.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (51Kb)
[img]
Preview
Text
0843012_References.pdf - Accepted Version

Download (89Kb) | Preview

Abstract

Tujuan Tugas Akhir ini adalah untuk membahas masalah yang saya hadapi saat melaksanakan kegiatan magang sebagai operator hotel di Hotel Hilton Bandung. Masalah yang saya hadapi adalah kesulitan dalam memahami nama-nama makanan dan minuman yang tertera di menu pada saat saya bekerja sebagai operator Hotel Hilton. Masalah ini sangat menarik untuk dibahas karena masalah ini juga dapat terjadi pada staf-staf lain sebagai operator hotel yang baru. Dalam Tugas Akhir ini juga dianalisa sebab dan akibat dari masalah yang saya hadapi. Penyebabnya adalah karena saya baru pertama kali bekerja sebagai operator hotel dan merasa gugup, saya tidak terlalu mengenal sebagian nama-nama makanan dan minuman dalam menu, dan saya tidak bisa menangkap kata-kata dengan cepat dan benar ketika saya menerima pemesanan makanan atau minuman dari para tamu melalui telepon. Akibatnya adalah saya salah mengerti dalam mendengar dan menulis nama-nama menu, saya dapat mengganggu staf lain dan mendapatkan keluhan dari mereka, dan yang terakhir para tamu hotel akan menunggu lebih lama jika memesan makanan atau minuman sehingga mereka akan menyampaikan keluhan kepada saya. Ada beberapa pilihan solusi untuk masalah yang saya hadapi yang dapat diterapkan dengan menelaah dampak baik positif maupun negatif. Berdasarkan hasil analisis, ada tiga pilihan solusi, yaitu saya mempelajari nama-nama makanan dan minuman dengan membaca daftar menu di Hotel Hilton, saya juga bertanya mengenai nama-nama makanan dan minuman dalam menu di Hotel Hilton pada staf Hotel Hilton yang memiliki pengetahuan tentang menu pada waktu istirahat, dan saya bertanya kepada staf Hotel Hilton yang mengetahui cara pengucapan nama-nama makanan dan minuman di dalam menu yang benar dan merekamnya. Saya memilih semua pilihan solusi dan berharap gabungan solusi ini dapat membantu untuk mengatasi masalah dalam memahami mengenai nama-nama makanan dan minuman dalam menu pada saat bekerja sebagai operator hotel.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Subjects: P Language and Literature > PE English
Divisions: Faculty of Letters > 43 Diploma Program for English
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 24 Nov 2014 10:06
Last Modified: 24 Nov 2014 10:06
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/8301

Actions (login required)

View Item View Item