Pemberian Hidrolisat Protein Kacang Polong Terhadap Kadar Superoksida Dismutase dan Perbaikan Kerusakan Ginjal Tikus Laboratorium

Ladi, Jeanny E. and Herjanto, David Kristiadi and Wahyudianingsih, Roro and Hidayat, Meilinah (2022) Pemberian Hidrolisat Protein Kacang Polong Terhadap Kadar Superoksida Dismutase dan Perbaikan Kerusakan Ginjal Tikus Laboratorium. Jurnal Kedokteran Meditek, 28 (1). pp. 8-16. ISSN 2686-0201

	Text 3. Pemberian Hidrolisat Protein Kacang Polong.pdf Download (561Kb)
	Text 4. Turnitin_Pemberian Hidrolisat Protein Kacang Polong.pdf Download (2950Kb)

Abstract

Antioksidan merupakan substansi yang dapat mencegah kerusakan sel akibat stres oksidatif. Hidrolisat protein dari kacang polong hijau (Pisum sativum) dengan bromelain (HPPHB) diharapkan meningkatkan kadar antioksidan superoxide dismutase (SOD) dan mampu mencegah kerusakan ginjal. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh HPPHB terhadap kadar SOD, kadar kreatinin plasma dan histopatologis ginjal tikus yang diinduksi Cisplatin. Penelitian dilakukan dalam dua tahap, pemberian HPPHB dosis 100, 200 dan 400 mg/kgBB/h selama 28 hari terhadap kadar SOD tikus jantan dan betina Sprague Dawley (SD) tanpa induksi dan terhadap kadar kreatinin plasma dan histopatologis ginjal dengan pewarnaan Hematoksilin Eosin (HE) tikus yang diinduksi Cisplatin. Hasil menunjukkan kadar SOD kelompok tikus kontrol berbeda bermakna dan sangat bermakna dengan kelompok perlakuan HPPHB. Hasil pemeriksaan kreatinin plasma menunjukkan terdapat perbedaan yang sangat bermakna (p<0,01) antara kontrol positif dengan kelompok dosis 400 mg/kgBB. Hasil analisis mikroskopis histopatologis parameter nekrosis: kelompok perlakuan dosis 200 menunjukkan paling sedikit nekrosis di antara ke tiga dosis, berbeda bermakna dengan kontrol positif, maupun kontrol negatif (p<0,05). Parameter densitas sel mesangium, semua kelompok dosis perlakuan tidak berbeda bermakna dengan kontrol negatif maupun kontrol positif. Simpulan, HPPHB meningkatkan kadar SOD, memperbaiki kadar kreatinin plasma dan nekrosis sel tubulus ginjal tikus laboratorium.

Item Type:	Article
Contributors:	Contribution Contributors NIDN/NIDK Email UNSPECIFIED Ladi, Jeanny E. UNSPECIFIED UNSPECIFIED UNSPECIFIED Herjanto, David Kristiadi UNSPECIFIED UNSPECIFIED UNSPECIFIED Wahyudianingsih, Roro UNSPECIFIED UNSPECIFIED UNSPECIFIED Hidayat, Meilinah UNSPECIFIED UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	hidrolisat protein, histopatologis, kacang polong, kreatinin, SOD
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	17 Apr 2023 02:16
Last Modified:	26 Jul 2023 03:40
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/31797

Actions (login required)

View Item