Halim, Nadia Safira (1552221) (2021) Analisis Perhitungan Economic Order Quantity (Eoq) Sebagai Manajemen Persediaan Bahan Baku Susu Segar Pada Sawo Coffee & Roastery. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1552221_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (248Kb) | Preview |
|
|
Text
1552221_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (290Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1552221_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (373Kb) |
|
|
Text
1552221_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (297Kb) |
|
|
Text
1552221_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (316Kb) |
|
|
Text
1552221_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (104Kb) | Preview |
|
|
Text
1552221_Cover.pdf - Accepted Version Download (135Kb) | Preview |
|
|
Text
1552221_References.pdf - Accepted Version Download (63Kb) | Preview |
Abstract
Dengan adanya kecenderungan Wabah COVID-19 yang terjadi dan dengan adanya penutupan jalan Braga sebagai bagian dari PSBB penjualan perusahaan pun menjadi tidak stabil. Karena itu, Sawo Coffee & Roastery perlu melakukan manajemen persediaan, sebagai usaha untuk menentukan jumlah barang yang akan disimpan agar biaya inventaris yang dikeluarkan untuk penyimpanan tidak merugikan perusahaan. Maka peneliti melakukan analisis data persediaan bahan baku susu segar perusahaan menggunakan metode Economic Order Quantity. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data sekunder berupa laporan penjualan dan pembelian bahan baku perusahaan yang diperoleh dari hasil wawancara peneliti pada perusahaan. Berdasarkan hasil perhitungan, menunjukkan bahwa metode EOQ berpengaruh terhadap persediaan perusahaan. Peneliti mengatakan berpengaruh karena, perusahaan dapat mengetahui frekuensi pembelian bahan baku yaitu sebanyak 19 kali tiap tahun dengan penggunaan bahan baku saat persediaan 232 dengan lead time 6 hari maka persediaan masih tersisa 305. Berdasarkan dari hasil tersebut, peneliti menyarankan perusahaan untuk memperkirakan jumlah kebutuhan agar tidak terjadi kelebihan atau kekurangan bahan di gudang,
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Sawo Coffee & Roastery, EOQ, persediaan. |
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) |
| Divisions: | Faculty of Economics > 52 Management Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 05 Oct 2022 04:09 |
| Last Modified: | 01 Nov 2022 03:34 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/30655 |
Actions (login required)
 |
View Item |
