Vinci, Michelle (1652218) (2020) Analisis Pengendalian Persediaan Dengan Menggunakan Metode Probabilistik P Untuk Mengefisiensikan Biaya Persediaan Biki Kopi di Grind Joe Coffee. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1652218_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (576Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1652218_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (400Kb) |
|
|
Text
1652218_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (335Kb) | Preview |
|
|
Text
1652218_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (700Kb) |
|
|
Text
1652218_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (396Kb) |
|
|
Text
1652218_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (703Kb) |
|
|
Text
1652218_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (224Kb) | Preview |
|
|
Text
1652218_Cover.pdf - Accepted Version Download (586Kb) | Preview |
|
|
Text
1652218_References.pdf - Accepted Version Download (210Kb) | Preview |
Abstract
Keberlangsungan proses produksi perusahaan bergantung pada tersedia atau tidaknya bahan baku yang ada di perusahaan. Oleh karena itu persediaan berperan penting bagi perusahaan untuk menentukan jumlah pemesanan yang optimal dan dapat mengefisiensikan biaya-biaya persediaan. Grind Joe Coffee merupakan kafe yang menyajikan berbagai macam minuman kopi, non-kopi, dan kue kecil di kota Bandung. Untuk melakukan proses produksi, perusahaan harus melakukan pemesanan bahan baku yang dibutuhkan. Maka dari itu, pengendalian persediaan sangatlah dibutuhkan agar perusahaan dapat memenuhi kebutuhan konsumen, dan dapat mengefisiensikan biaya persediaan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kebijakan persediaan yang dilakukan oleh perusahaan dengan pengendalian persediaan menggunakan metode probabilistik. Dari hasil penelitian ini, total biaya melalui kebijakan perusahaan adalah sebesar Rp 1.172.258.574,-/tahun. Sementara jika menggunakan metode probabilistik adalah sebesar Rp 1.711.363.857,-/tahun. Artinya total biaya dari metode probabilistik lebih kecil dibandingkan dengan kebijakan perusahaan. Maka, Grind Joe Coffee sebaiknya menggunakan metode probabilistik lost sales pada sistem persediaannya karena dapat menghemat biaya sebesar Rp 894.717,-/tahun.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | pengendalian persediaan, model probabilistik, kasus lost sales, biaya persediaan |
| Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory |
| Divisions: | Faculty of Economics > 52 Management Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 27 Jan 2022 07:16 |
| Last Modified: | 27 Jan 2022 07:16 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/29437 |
Actions (login required)
 |
View Item |
