Perancangan Media Promosi Makanan Tionghoa Peranakan

Nickthalia, Nickthalia (1564012) (2019) Perancangan Media Promosi Makanan Tionghoa Peranakan. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img]
Preview
Text
1564012_Abstract.pdf - Accepted Version

Download (501Kb) | Preview
[img] Text
1564012_Appendices.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (3196Kb)
[img]
Preview
Text
1564012_Chapter 1.pdf - Accepted Version

Download (728Kb) | Preview
[img] Text
1564012_Chapter 2.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (1105Kb)
[img] Text
1564012_Chapter 3.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (1447Kb)
[img] Text
1564012_Chapter 4.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (2608Kb)
[img]
Preview
Text
1564012_Chapter 5.pdf - Accepted Version

Download (141Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
1564012_Cover.pdf - Accepted Version

Download (135Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
1564012_References.pdf - Accepted Version

Download (531Kb) | Preview

Abstract

Indonesia, negara yang kaya akan ragam budaya baik dari dalam maupun akulturasi dengan budaya luar. Salah satu sektor yang menyatukan ialah budaya makanan atau kuliner. Masakan Tionghoa Peranakan (masakan Njonja) sendiri ialah gabungan pengaruh Tionghoa, Melayu, Eropa dan lainnya sehingga menjadi perpaduan yang unik. Masakan Tionghoa Peranakan cenderung kurang popular khususnya di kalangan para remaja di tanah air. Salah satu faktor yang melatarbelakanginya ialah kurangnya pengetahuan dan informasi yang mendukung untuk mengenal, memahami, dan memaknai keragaman budaya Indonesia di kalangan generasi muda. Makanan Tionghoa Peranakan butuh dilestarikan dan diperkenalkan lebih karena unik dan tidak akan didapat di luar Indonesia, bahkan tidak akan didapat di negeri asalnya (Tiongkok), tidak juga di negeri Belanda. Akulturasi ini menghasilkan kuliner yang sama sekali baru dan spesifik khas Nusantara. Berdasarkan hal tersebut dibutuhkan perancangan yang tepat untuk mengupayakan pelestarian budaya Peranakan Tionghoa agar dikenal dan dipahami generasi muda Indonesia yang multietnis, hal ini dilakukan agar generasi mendatang dapat tetap mengetahui serta terus dapat melestarikan ragam jenis kuliner yang berasal dari Tionghoa Peranakan sebagai salah satu asal-usul budaya bangsanya. Upaya yang dapat dilakukan dari perspektif Desain Komunikasi Visual adalah membuat kolaborasi promosi pada media sosial lewat tampilan visual foto yang edukatif dan menarik untuk generasi muda serta memiliki kedekatan yang dapat disesuaikan dengan keseharian mereka.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Akulturasi, Kebudayaan Tionghoa, Multikultural, Sosial Media
Subjects: N Fine Arts > N Visual arts (General) For photography, see TR
Divisions: Faculty of Arts & Design > 64 Visual Communication Design Department
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 26 Jun 2019 03:02
Last Modified: 26 Jun 2019 03:02
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/26805

Actions (login required)

View Item View Item