Mitta, Kaliyana (1552021) (2019) Perencanaan Bisnis Seuhah Lada. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1552021_Abstract_ToC.pdf - Accepted Version Download (2322Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1552021_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (153Kb) |
|
|
Text
1552021_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (424Kb) | Preview |
|
|
Text
1552021_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (382Kb) |
|
|
Text
1552021_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (440Kb) |
|
|
Text
1552021_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (801Kb) |
|
|
Text
1552021_conclusion.pdf - Accepted Version Download (345Kb) | Preview |
|
|
Text
1552021_Cover.pdf - Accepted Version Download (85Kb) | Preview |
|
|
Text
1552021_References.pdf - Accepted Version Download (37Kb) | Preview |
Abstract
Saat ini bisnis industri kuliner sedang berkembang dengan pesat terutama di daerah Bandung, banyaknya makanan siap saji yang berbentuk rice bowl ditawarkan, karena daya tarik yang serba cepat, penyajian yang simple yang bisa dimakan dimana saja, menjadi sebuah peluang untuk peneliti mengeluarkan suatu produk yang berbeda yaitu dengan fokus cita rasa yang akan disenangi masyarakat dan juga dari segi penyajian yang berbeda. Berawal dari fenomena tersebut, peneliti mendapatkan sebuah ide untuk membuat sebuah kudapan lezat yang menggunakan daging wagyu. Bisnis ini diberi nama “SEUHAH LADA”. Peneliti menyatukan cita rasa daging wagyu yang juicy dan lembut dengan rasa pedas hidangan oseng mercon. Ide untuk menyatukan keduanya karena melihat para konsumen yang senang dengan makanan bercita rasa pedas dan yang senang dengan olahan masakan wagyu. Menurut data, bisnis makanan dengan tema pedas selalu mengundang penasaran dari para konsumen. Strategi pemasaran yang akan dipakai oleh Seuhah Lada adalah dengan melakukan promosi melalui media sosial seperti instagram, memberikan promo dan memperkenalkan produk dengan mengikuti event-event bazaar kuliner di kota Bandung. Harga ekonomis yang ditawarkan menjadi pilihan para konsumen untuk tetap memilih Seuhah Lada. Untuk memulai usaha ini, sumber dana diperoleh dari pemilik yang menyetorkan modal sebesar total pembiayaan awal berdirinya Seuhah Lada. Menurut perhitungan Net Present Value, bisnis ini layak dijalankan sebab nilai Net Present Value dari perhitungan keuangan bisnis Seuhah Lada lebih besar dari nol (Rp. 3.307.824.106,-) selain itu perhitungan Payback Period bisnis ini juga layak dijalankan sebab tingkat pengembalian dari bisnis ini adalah 57 hari (1,9 bulan) dan juga nilai Profitability Index lebih besar dari satu sehingga bisnis ini layak untuk dijalankan dan dapat dianggap memberikan keuntungan bagi perusahaan.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Perencanaan Bisnis, Kuliner |
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) |
| Divisions: | Faculty of Economics > 52 Management Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 16 Apr 2019 07:56 |
| Last Modified: | 16 Apr 2019 07:56 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/26456 |
Actions (login required)
 |
View Item |
