Ongko, Bernadus Dicky (1410075) (2018) Identifikasi Escherichia coli pada Air Cucian Peralatan Makan Warung Pecel Lele di Salah Satu Jalan di Kota Bandung. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1410075_Abstract_TOC.PDF - Accepted Version Download (549Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1410075_Appendices.PDF - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (554Kb) |
|
|
Text
1410075_Chapter1.PDF - Accepted Version Download (135Kb) | Preview |
|
|
Text
1410075_Chapter2.PDF - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (763Kb) |
|
|
Text
1410075_Chapter3.PDF - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (139Kb) |
|
|
Text
1410075_Chapter4.PDF - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (238Kb) |
|
|
Text
1410075_Conclusion.PDF - Accepted Version Download (121Kb) | Preview |
|
|
Text
1410075_Cover.PDF - Accepted Version Download (255Kb) | Preview |
|
|
Text
1410075_References.PDF - Accepted Version Download (219Kb) | Preview |
Abstract
Diare merupakan keluhan buang air besar dengan frekuensi lebih dari 3 kali dengan tinja berbentuk cair atau setengah padat yang dapat atau tanpa disertai lendir dan darah yang sering ditemukan pada dewasa. Menurut Departemen Kesehatan Indonesia pada tahun 2000 insidensi penyakit diare 301/ 1.000 penduduk, tahun 2003 naik menjadi 374 /1.000 penduduk, tahun 2006 naik menjadi 423 /1.000 penduduk dan tahun 2010 menjadi 411/1.000 penduduk sehingga diare masih merupakan masalah di Indonesia. Perilaku hidup bersih dan sehat perlu dilakukan untuk mencegah penularan diare seperti mencuci tangan dengan benar sebelum dan sesudah makan dan mencuci peralatan makan dengan air yang bersih dan menjaga kebersihan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas air cucian peralatan makan di warung pecel lele dengan cara mengidentifikasi Escherichia coli pada air cucian tersebut. Metode yang digunakan adalah deksriptif observasional, penentuan sampel dengan cara Simple Random Sampling dari warung pecel lele yang berada di salah satu jalan di kota Bandung. Sampel diuji dengan menggunakan pewarnaan gram, kultur dengan media MacConkey agar, dan uji biokimia. Hasil penelitian menunjukkan pada air bersih tidak ditemukan bakteri dan pada air yang digunakan sesudah mencuci ditemukan bakteri batang gram negatif dan dari hasil penanaman pada media MacConkey agar diperoleh 2 koloni berbeda, koloni 1 dapat memfermentasi laktosa, sedangkan koloni 2 tidak memfermentasi laktosa. Uji biokimia menunjukkan bahwa kuman tersangka pada koloni 1 adalah Escherichia coli dan pada koloni 2 didapatkan Escherichia dispar. Simpulan, pada sampel ditemukan bakteri Escherichia coli dan Escherichia dispar.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kata kunci : air cucian warung pecel lele, diare, Escherichia coli |
| Subjects: | R Medicine > R Medicine (General) |
| Divisions: | Faculty of Medicine > 10 School of Medicine |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 03 Sep 2018 07:07 |
| Last Modified: | 03 Sep 2018 07:07 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/24596 |
Actions (login required)
 |
View Item |
