Ususlan Strategi Pemasaran Dengan Metode Importance Performance Analysis (IPA), Correspondence Analysis (CA) dan Uji Hipotesis (Studi kasus Angkringan Narji, Bandung)

Nai, Dody Jeiro Jaya (1323047) (2018) Ususlan Strategi Pemasaran Dengan Metode Importance Performance Analysis (IPA), Correspondence Analysis (CA) dan Uji Hipotesis (Studi kasus Angkringan Narji, Bandung). Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 1323047_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (435Kb) | Preview
	Text 1323047_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (339Kb)
Preview	Text 1323047_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (166Kb) | Preview
	Text 1323047_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (466Kb)
	Text 1323047_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (483Kb)
	Text 1323047_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (270Kb)
	Text 1323047_Chapter5.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1777Kb)
Preview	Text 1323047_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (296Kb) | Preview
Preview	Text 1323047_Cover.pdf - Accepted Version Download (431Kb) | Preview
Preview	Text 1323047_References.pdf - Accepted Version Download (186Kb) | Preview

Abstract

Angkringan NARJI adalah tempat yang menjual berbagai macam sate, ayam bakar, dan juga minuman seperti kopi joss, teh susu, dan lain-lain. Dimana lokasi Angkringan NARJI terletak di Jalan Gelap Nyawang (Belakang Taman Ganesha), Dago Bawah, Bandung.. Angkringan ini sudah berdiri sejak tahun 2012. Permasalahan utama pada Angkringan NARJI adalah omset yang selalu menurun selama 10 bulan terakhir sejak bulan Mei 2017 sampai dengan Februari 2018. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor atau variabel apa saja yang dipentingkan oleh konsumen dalam memilih Angkringan, mengetahui tingkat kinerja Angkringan NARJI dan tingkat kepentingan konsumen, mengetahui tingkat kepuasan konsumen, mengetahui Segmentation, Targetting, dan Positioning, mengetahui hal-hal apa saja yang menjadi keunggulan dari Angkringan NARJI selain itu juga untuk mengetahui strategi dan upaya yang perlu dilakukan oleh pihak Angkringan NARJI untuk dapat menaikkan omset dan dapat bersaing dengan Angkringan pesaing. Variabel penelitian disusun berdasarkan STP, bauran pemasaran. Kemudian dilakukan penyebaran kuesioner pendahuluan sebanyak 50 kuesioner dan diolah dengan menggunakan persentase. Kuesioner penelitian dibuat berdasarkan hasil dari kuesioner pendahuluan dan uji validitas konstruk. Kuesioner penelitian berisikan mengenai profil responden pada kuesioner bagian I dan pada bagian II untuk mengetahui tingkat kepentingan konsumen, tingkat kinerja Angkringan NARJI dan untuk mengetahui keunggulan Angkringan NARJI dibandingkan pesaingnya. Kuesioner disebarkan sebanyak 120 kuesioner dengan menggunakan metode purposive sampling kepada responden yang sudah berusia minimal 18 tahun dan sudah mengunjungi Angkringan NARJI sebanyak 2 kali dalam satu minggu dan sudah pernah mengunjungi Angkringan pesaing. Pengolahan data menggunakan Importance Performance Analysis (IPA) terdapat 7 variabel yang masuk kuadran 1 dimana pada kuadran ini menjadi fokus perbaikan utama, 10 variabel pada kuadran 2 untuk menjadi fokus perbaikan kedua, 7 variabel pada kuadran 3 menjadi fokus perbaikan ketiga , 14 variabel pada kuadran 4 untuk tetap dipertahankan. Correspondence Analysis (CA) untuk mengetahui keunggulan dari setiap variabel antara Angkringan yang diteliti dengan Angkringan pesaing , dimana terdapat 15 variabel unggul untuk Angkringan NARJI dan 23 variabel yang tidak unggul. Uji Hipotesis untuk mengetahui kepuasan konsumen, diperoleh 13 variabel puas dan 25 variabel tidak puas. Hasil dari targetting untuk Angkringan NARJI adalah mahasiswa, dengan uang saku perbulan Rp. 1.500.000- Rp. 2.500.000, bertempat tinggal di Bandung Utara, mengetahui Angkringan dari teman dan pernah melewati lokasi, tujuan kedatangan untuk berkumpul, dan diajak teman, pengeluaran yang dikeluarkan sebesar Rp. 10.000 < Pengeluaran ≤ Rp.20.000 dan pengeluaran ≤ Rp. 10.000, dan aktif dalam menggunakan media sosial instagram dan line. Usulan diberikan untuk Angkringan NARJI agar dapat bersaing dengan Angkringan MAS JO selalu menjaga kesegaran bahan baku dengan sudah memperhitungkan berapa banyak makanan yang akan dijual hari ini, kemenarikan promosi yang diberikan pada media sosial agar konsumen mudah mendapatkan informasi, kecepatan pelayanan yang harus ditingkatkan, variasi makanan yang dijual berbagai macam agar konsumen tidak merasa bosan dengan makanan yang hanya itu saja.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Faculty of Engineering > 23 Industrial Engineering Department
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	25 Jun 2018 02:17
Last Modified:	25 Jun 2018 02:17
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/24531

Actions (login required)

View Item