Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Guna Meminimumkan Biaya Persediaan (Studi Kasus pada Perusahaan Kerupuk CV. Sumber Obor Bandung)

Hans, Kenneth Rey (1352052) (2017) Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Guna Meminimumkan Biaya Persediaan (Studi Kasus pada Perusahaan Kerupuk CV. Sumber Obor Bandung). Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 1352052_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (163Kb) | Preview
	Text 1352052_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (321Kb)
Preview	Text 1352052_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (281Kb) | Preview
	Text 1352052_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (595Kb)
	Text 1352052_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (71Kb)
	Text 1352052_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (917Kb)
Preview	Text 1352052_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (41Kb) | Preview
Preview	Text 1352052_Cover.pdf - Accepted Version Download (359Kb) | Preview
Preview	Text 1352052_References.pdf - Accepted Version Download (37Kb) | Preview

Abstract

CV. Sumber Obor Bandung merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang manufaktur dalam bidang pangan yaitu kerupuk. Dalam menjalankan operasinya, CV. Sumber Obor Bandung juga membutuhkan persediaan bahan baku untuk memenuhi permintaan konsumen. Oleh karena itu, persediaan bahan baku harus dikelola dengan baik dan sesuai dengan yang dibutuhkan agar biaya yang dikeluarkan perusahaan menjadi efisien. Penelitian ini menggunakan metode probabilistik, karena data yang diteliti lebih dari satu jenis dan untuk mengetahui jumlah pesanan dan titik pemesanan kembali yang dapat memberikan hasil yang optimal dan dapat mengurangi biaya bahan baku. Dalam kasus penelitian ini menggunakan probabilistik Q back order dimana terjadi kekurangan barang karena permintaan yang tidak diekspektasi pada periode lead time. Tujuan metode ini adalah meminimasi biaya inventory dengan menemukan jumlah order optimal, reorder point dan level safety stock. Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan diketahui bahwa perhitungan biaya persediaan bahan baku dengan menggunakan kebijakan perusahaan untuk bahan baku aci (Rp. 9,795,032,118) lebih besar dibandingkan dengan metode probabilistik (Rp. 8,798,319,450.71), sedangkan untuk bahan baku garam dengan kebijakan perusahaan (Rp. 1,170,936,668) lebih besar dibandingkan dengan metode probabilistik (Rp. 225,904,194.60). Dengan adanya pengendalian persediaan menggunakan metode probabilistik maka total biaya persediaan dapat lebih efisien sebesar Rp. 1,941,745,140.7 yang terdiri dari aci sebesar Rp. 996,712,667.3 dan garam sebesar Rp. 945,032,473.4.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions:	Faculty of Economics > 52 Management Department
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	04 Oct 2017 02:59
Last Modified:	04 Oct 2017 02:59
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/23464

Actions (login required)

View Item