Analisis Penerapan Pengendalian Kualitas dengan Menggunakan Fishbone Diagram Guna Mengurangi Kerusakan Produk Makanan Ringan Stick Optimus pada PT. Sinar Toboali Bandung

Chandra, Liliyanti (1352290) (2017) Analisis Penerapan Pengendalian Kualitas dengan Menggunakan Fishbone Diagram Guna Mengurangi Kerusakan Produk Makanan Ringan Stick Optimus pada PT. Sinar Toboali Bandung. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

	Text 1352290_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (0b)
	Text 1352290_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (0b)
	Text 1352290_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (0b)
	Text 1352290_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (0b)
	Text 1352290_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (0b)
	Text 1352290_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (0b)
	Text 1352290_Cover.pdf - Accepted Version Download (0b)
	Text 1352290_References.pdf - Accepted Version Download (0b)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi pengendalian kualitas terhadap qualitas produk stick optimus pada perusahaan makanan ringan PT. Sinar Toboali, dilakukan dengan pengambilan data sebanyak 30 hari dengan masing-masing sampel adalah jumlah produksi per hari. Pengendalian yang dilakukan menggunakan alat bantu pengendalian kualitas yang diantaranya peta kendali p untuk mengetahui apakah proses memenuhi atau terjadi penyimpangan terhadap batas-batas kendali. Lembar periksa selanjutnya dibuat untuk mengetahui jenis-jenis kerusakan yang terjadi yang diantaranya, bentuk stick tidak sesuai ukuran (54,14%), stick menempel (40,28%), warna stick tidak sesuai (3,85%), dan stick kurang renyah (1,73%). Jenis kerusakan stick optimus yang telah diketahui beserta jumlahnya lalu dibuat diagram pareto untuk mengetahui jenis kerusakan yang paling dominan, dan terakhir dilakukan analisis secara mendalam menggunakan diagram tulang ikan tentang penyebab masalah kerusakan stick optimus dan dicari solusi untuk memecahkan masalah agar mengurangi kerusakan produk pada produksi PT. Sinar Toboali kedepannya.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Kualitas, pengendalian kualitas, peta kendali p, kertas periksa, pareto diagram, diagram tulang ikan
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions:	Faculty of Economics > 52 Management Department
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	29 Sep 2017 07:41
Last Modified:	29 Sep 2017 07:41
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/23375

Actions (login required)

View Item