Usulan Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Penjualan Menggunakan Metode IPA, CA, dan Uji Hipotesis (Studi Kasus di Kedai Bakso Mario Solo, Majalaya)

Carolin, Yohana (1323023) (2017) Usulan Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Penjualan Menggunakan Metode IPA, CA, dan Uji Hipotesis (Studi Kasus di Kedai Bakso Mario Solo, Majalaya). Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

	Text 1323023_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (0b)
	Text 1323023_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (0b)
	Text 1323023_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (0b)
	Text 1323023_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (0b)
	Text 1323023_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (0b)
	Text 1323023_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (0b)
	Text 1323023_Chapter5.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (0b)
	Text 1323023_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (0b)
	Text 1323023_Cover.pdf - Accepted Version Download (0b)
	Text 1323023_References.pdf - Accepted Version Download (0b)

Abstract

Kedai bakso Mario Solo merupakan kedai bakso yang terletak di Jl. Tengah, Majalaya. Kedai bakso ini merupakan kedai bakso yang cukup terkenal, dan pertengahan 201 5 kedai bakso Mario Solo mengalami masalah yaitu penurunan penjualan yang berimbas pada penurunan omset. Perkiraan penjualan kedai bakso Mario Solo perhari pada tahun 2014 bisa mencapai 250 mangkok, namun pertengahan tahun 201 5 hanya dapat menjual kurang lebih 150 mangkok perhari atau sekitar Rp. 67.500.000 – Rp. 81.000.000 perbulan. Tujuan dilakukan penelitian agar kedai bakso Mario Solo mengetahui faktor yang dipentingkan konsumen dalam memilih kedai bakso, mengetahui penilaian tingkat kinerja kedai bakso Mario Solo menurut konsumen, mengetahui tingkat kepuasan konsumen terhadap kinerja kedai bakso, mengetahui kekuatan dan kelemahan kedai bakso Mario Solo dibandingkan dengan pesaingnya, melakukan Segmentasi, Targeting, Positioning Kedai bakso Mario Solo dengan tepat, mengetahui strategi persaingan seperti apa yang harus dilakukan oleh kedai bakso Mario Solo sehingga kedai bakso Mario Solo mampu bersaing. Penyebaran kuesioner pendahuluan dibagikan di kedai Mario Solo kepada 36 responden dengan usia minimal 12 tahun dan pernah mengunjungi kedai lainnya selain kedai bakso Mario Solo. Selanjutnya menyebarkan kuesioner penelitian kepada 110 responden. Hasil jawaban kuesioner penelitian diringkas, lalu dilanjutkan dengan pengujian validitas dan reliabilitas. Pengolahan kuesioner pada bagian satu yaitu segmentasi diolah dengan menggunakan diagram pie, lalu target pasar dengan melihat persentase terbesar dari diagram pie. Kuesioner bagian dua diolah dengan menggunakan metode Correspondence Analysis (CA) melihat keunggulan dan kelemahan apa yang dimiliki kedai bakso Mario Solo, Importance Performance Analysis (IPA) untuk melihat kinerja seperti apa yang telah diberikan kepada konsumen saat ini dan apa yang harus ditingkatkan, serta untuk mengetahui prioritas perbaikan terhadap kedai bakso, dan Uji Hipotesis untuk mengetahui kepuasan konsumen. Lalu menggabungkan ketiga metode di atas dan berikan usulan. Target yang didapatkan yakni usia 18-60 tahun, pekerjaan ibu rumah tangga, pegawai, pedagang, pelajar, berdomisili di kecamatan Majalaya. Positioning yang disarankan untuk kedai bakso Mario Solo ialah “cepat, kenyang dan aman dikantong”. Arti slogan bagi kedai bakso Mario Solo yaitu agar setiap konsumen yang datang mendapatkan porsi bakso yang cukup membuat konsumen kenyang dan tidak membuat konsumen membayar mahal. Usulan untuk kedai bakso Mario Solo yakni mengurutkan secara benar pesanan yang masuk, mengganti lampu dengan lampu yang lebih terang, memberikan porsi yang pas dengan harga, menyediakan meja dan kursi yang cukup, memasang kipas angin atau exhaust, pengurangan jumlah karyawan, menjaga kualitas rasa bakso dengan tidak mengurangi takaran bahan dalam adonan bakso. Melakukan strategi differensiasi untuk produk yang dijual dengan membuat produk bakso yang baru dan belum pernah ada sebelumnya.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Faculty of Engineering > 23 Industrial Engineering Department
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	08 Jun 2017 01:59
Last Modified:	08 Jun 2017 01:59
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/22572

Actions (login required)

View Item