Dwitama , Stefanny (1163026) (2015) Perancangan Interior Coffee House and Barista School dengan Konsep the Coffee Bean Process di Bandung. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1163026_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (236Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1163026_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (163Kb) |
|
|
Text
1163026_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (284Kb) | Preview |
|
|
Text
1163026_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2386Kb) |
|
|
Text
1163026_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2339Kb) |
|
|
Text
1163026_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1891Kb) |
|
|
Text
1163026_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (85Kb) | Preview |
|
|
Text
1163026_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (595Kb) |
|
|
Text
1163026_References.pdf - Accepted Version Download (83Kb) | Preview |
Abstract
Saat ini kopi menjadi semakin berkembang dengan semakin banyaknya pecinta kopi dan peracik kopi di Indonesia serta belahan dunia. Minum kopi menjadi salah satu gaya hidup atau kebiasaan yang dilakukan sehari - hari. Selain minum kopi, meracik kopi saat ini semakin digemari karena semakin banyak pebisnis coffee house yang membuka us ahanya di Indonesia khususnya di Bandung. P eracik kopi atau disebut dengan istilah barista. Seorang barista harus mengetahui dan mengerti ilmu tentang kopi dan metod e meracik kopi dengan cara yang benar. Faktor ini mendorong munculnya berbagai macam tempat kursus untuk barista. Di Indonesia, beberapa tempat kursus untuk barista dengan kualitas yang baik dari segi ergonomi pada interior dan furnitur serta fasilitas yan g mendukung masih sangat sedikit bahkan hanya di dominasi dengan tempat kursus barista dengan keterbatasan sarana dan fasilitas pendukung yang kurang memadai. Hal ini menyebabkan pecinta kopi kurang berminat mengikuti tempat kursus barista. Desain Coffee H ouse and Barista School ini menggunakan konsep The Coffee Bean Proces s dengan tema edukasi dan relax . Hal ini didasarkan pada proses kopi yang mengalami proses yang panjang dan tahapan yang sudah pasti untuk menghasilkan kopi yang berkualitas baik menjadi pe ngetahuan yang harus dipelajari oleh seorang peracik kopi. Pengaplikasian konsep The Coffee Bean Process dengan tema edukasi dan relax menggunakan bentukan - bentukan geometris, melengkung dan berulang dengan suasana yang memberikan edukasi dan relax pada setiap ruangan. Material yang digunakan yang dapat memberikan kesan clean , kuat, dan natural. Warna yang diaplikasikan adalah warna - warna natural yang memberikan kesan relax .
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | The Coffee Bean Process , edukasi, Coffee House and Barista Schoo |
| Subjects: | N Fine Arts > NK Decorative arts Applied arts Decoration and ornament |
| Divisions: | Faculty of Arts & Design > 63 Interior Design Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 13 Nov 2015 08:43 |
| Last Modified: | 13 Nov 2015 08:43 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/17124 |
Actions (login required)
 |
View Item |
