Irawan, Ferri ( 0623023 ) (2010) Usulan Penentuan Jumlah Mesin dan Tenaga Kerja Yang Optimal Dengan Menggunakan Model Simulasi Di PD. Sumur Sari. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
0623023_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (94Kb) | Preview |
|
|
Text
0623023_Appendices.pdf - Accepted Version Download (2280Kb) | Preview |
|
|
Text
0623023_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (73Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
0623023_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (312Kb) |
|
|
Text
0623023_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (41Kb) |
|
|
Text
0623023_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (323Kb) |
|
|
Text
0623023_Chapter5.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (872Kb) |
|
|
Text
0623023_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (24Kb) | Preview |
|
|
Text
0623023_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (91Kb) |
|
|
Text
0623023_References.pdf - Accepted Version Download (74Kb) | Preview |
Abstract
PD. Sumur Sari adalah perusahaan yang memproduksi garam (garam meja/halus, garam dapur/briket, garam krosok), kerupuk (kerupuk sumur sari, kerupuk sumur sari super, kerupuk sumur sari bawang, kerupuk mie), tepung gula, dan tepung beras. Perusahaan ini berencana untuk melakukan ekspansi dengan mendirikan pabrik baru yang memproduksi kerupuk. Permasalahan yang timbul pada perusahaan ini adalah menentukan jumlah mesin dan tenaga kerja yang optimal agar dapat menghasilkan kerupuk dengan harga jual yang tetap, dapat memenuhi permintaan yang meningkat sekitar 3 kali lipat dari peramalan, dan memperoleh keuntungan yang maksimal sehingga dapat kembali modal dalam waktu yang tidak terlalu lama. Namun untuk menentukan jumlah mesin dan tenaga kerja yang optimal ini banyak faktor yang mempengaruhi, diantaranya yaitu fluktuasi permintaan, faktor cuaca dan fluktuasi waktu operasi mesin yang masih semiotomatis. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, diusulkan jumlah mesin dan tenaga kerja yang optimal bagi perusahaan dengan model simulasi menggunakan promodel. Usulan yang diberikan adalah menentukan jumlah mesin dan tenaga kerja yang optimal sesuai output dari promodel, agar 70 % permintaan di musim hujan yang dipenuhi oleh penyimpanan di akhir musim kemarau. Langkah pertama yang dilakukan adalah menguji distribusi normal data waktu proses dengan menggunakan statfit. Langkah kedua adalah melakukan peramalan permintaan yang meningkat 3 kali lipat dari sebelumnya. Langkah ketiga adalah estimasi awal jumlah mesin dan tenaga kerja menggunakan line balancing. Langkah keempat adalah membuat model simulasi dengan menggunakan promodel. Data hasil pengolahan statfit, data peramalan dan estimasi awal jumlah mesin dan tenaga kerja tersebut menjadi input pada model simulasi. Output yang dihasilkan pada model simulasi adalah jumlah persediaan barang jadi dan hasil produksi. Kemudian langkah selanjutnya adalah melakukan perhitungan biaya, payback period serta NPV. Setelah dilakukan pengolahan data dan analisis, usulan yang diberikan adalah penambahan 1 mesin tim, perluasan 5 kali lipat area penirisan dan pengeringan, dan penambahan 2 peralatan packing dan pengurangan tenaga kerja sebanyak 7 orang dari semula, pengurangan tenaga kerja ini diperoleh dari pengurangan tenaga kerja di mesin potong sebanyak 5 orang dan pengurangan tenaga kerja material handling sebanyak 4 orang, namun terdapat penambahan tenaga kerja packing sebanyak 2 orang yang diperoleh dari pemindahan tugas tenaga kerja yang berasal dari tenaga kerja yang dikurangi, sehingga total tenaga kerja yang berkurang adalah 7 orang. Dengan total investasi sebesar Rp 42.000.000,00, NPV selama 3 tahun sebesar Rp 504.152.937,2 dan pengembalian modal selama 3 bulan.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Faculty of Engineering > 23 Industrial Engineering Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 14 Mar 2014 08:36 |
| Last Modified: | 14 Mar 2014 08:36 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/5091 |
Actions (login required)
 |
View Item |
