Perancangan Mesin Pengaduk (Mixer) Serbuk (Powder) dan Cair Ditinjau Dari Segi Ergonomi

Dewi, Evi Theresia ( 0523054 ) (2009) Perancangan Mesin Pengaduk (Mixer) Serbuk (Powder) dan Cair Ditinjau Dari Segi Ergonomi. Other thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img]
Preview
Text
0523054_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version

Download (515Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0523054_Appendices.pdf - Accepted Version

Download (783Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0523054_Chapter1.pdf - Accepted Version

Download (292Kb) | Preview
[img] Text
0523054_Chapter2.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (1508Kb)
[img] Text
0523054_Chapter3.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (388Kb)
[img] Text
0523054_Chapter4.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (1019Kb)
[img] Text
0523054_Chapter5.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (469Kb)
[img] Text
0523054_Chapter6.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (1312Kb)
[img] Text
0523054_Chapter7.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (292Kb)
[img]
Preview
Text
0523054_Conclusion.pdf - Accepted Version

Download (261Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0523054_Cover.pdf - Accepted Version

Download (456Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0523054_References.pdf - Accepted Version

Download (248Kb) | Preview

Abstract

Tidak dapat dipungkiri bahwa perkembangan teknologi sekarang ini telah berkembang dengan pesat. Hampir sebagian besar industri rumah tangga, kecil, menengah dan besar sudah mulai menggunakan atau memanfaatkan teknologi. Berdasarkan hasil pengamatan, diketahui bahwa di industri-industri tertentu seperti industri kimia sampai industri makanan, membutuhkan mesin pengaduk (mixer). Beberapa masalah aktual lain yang berhasil dijumpai selama pengamatan adalah bentuk dan ukuran dari mesin pengaduk yang besar. Mesin pengaduk yang ada sekarang tidak dilengkapi dengan fasilitas yang lengkap dan menunjang kesehatan serta keselamatan kerja bagi para pekerjanya, seperti tabung pengaduk, pelindung tombol, penutup dan pelindung alat-alat mekanik. Adanya keluhan-keluhan dari pekerja yang menyatakan bahwa dirinya capai dalam mengaduk secara manual juga melatar belakangi perancangan mesin pengaduk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh mengaduk secara manual terhadap manusia yang mengerjakannya dan merancang mesin pengaduk yang dapat meringankan pekerjaan manusia dengan memperhatikan kesehatan serta keselamatan kerja (K3) dari orang yang mengoperasikan mesin tersebut. Mesin yang dirancang dapat dipakai untuk mengaduk semua yang berbahan dasar bubuk (powder) maupun cair secara aman dan mudah dalam penggunaanya. Pada perancangan mesin pengaduk ini dibutuhkan beberapa data pengukuran denyut jantung pekerja. Setelah mendapatkan data denyut jantung, maka dilakukan uji regresi linear sederhana, uji ANOVA satu arah, uji koefisien korelasi dan uji koefisien determinasi. Data-data lain yang dibutuhkan dalam perancangan ini adalah data-data kuesioner. Data-data kuesioner ini kemudian digunakan untuk membuat HOQ rumah pertama dan rumah kedua. Data-data yang tidak kalah penting adalah data anthropometri produk pembanding. Perhitungan-perhitungan lain yang dilakukan antara lain perhitungan besar huruf/angka pada tombol, perhitungan kapasitas aduk, perhitungan kekuatan material, perhitungan ketebalan bahan, perhitungan ketebalan rangka, penentuan tipe rangka dan perhitungan diameter gear. Selanjutnya dilakukan analisis terhadap hasil dari pengolahan pengukuran denyut jantung, HOQ dan data anthropometri produk pembanding. Hasil dari perancangan ini adalah mesin pengaduk yang memiliki karakteristik terbuat dari material stainless steel tipe AISI 302, pengaduk dan saluran keluar terbuat dari stainless steel, penyangga terbuat dari steel high-strength-low-alloy dengan tipe ASTM-A242, peredam getaran terbuat dari bahan karet, pelindung tombol terbuat dari plastik transparan, pelindung dinamo dan gear terbuat dari plat besi biasa, tombol on off sekaligus menyatu dengan timer, memiliki tabung beserta penutup, memiliki pintu masuk adonan, saluran keluar adonan menggunakan sistem keran berdiameter 5 cm, memiliki karet di kaki-kaki penyangga, memiliki tombol switch on off di bagian engsel pintu bagian atas, bagian dalam mesin pengaduk, pengaduk dan saluran keluar sengaja tidak diberi warna/cat, di sekitar handle, pintu dan saluran keluar dilapisi karet untuk mencegah kebocoran adonan.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Faculty of Engineering > School of Industrial Engineering
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 27 Feb 2014 09:15
Last Modified: 27 Feb 2014 09:15
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/4879

Actions (login required)

View Item View Item