Analisis dan Usulan Perceived Quality Pada Hotel Cherry Homes

Ariesa, Marselyna ( 0423039 ) (2008) Analisis dan Usulan Perceived Quality Pada Hotel Cherry Homes. Other thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img]
Preview
Text
0423039_Abstract.pdf - Accepted Version

Download (32Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0423039_Appendices.pdf - Accepted Version

Download (335Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0423039_Chapter1.pdf - Accepted Version

Download (45Kb) | Preview
[img] Text
0423039_Chapter2.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (175Kb)
[img] Text
0423039_Chapter3.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (141Kb)
[img] Text
0423039_Chapter4.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (153Kb)
[img] Text
0423039_Chapter5.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (601Kb)
[img] Text
0423039_Chapter6.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (23Kb)
[img]
Preview
Text
0423039_Conclusion.pdf - Accepted Version

Download (23Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0423039_Cover.pdf - Accepted Version

Download (68Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0423039_References.pdf - Accepted Version

Download (12Kb) | Preview

Abstract

Hotel Cherry Homes merupakan salah satu usaha jasa penginapan berstandar melati yang berlokasi di sekitar Pasteur. Seiring dengan semakin banyaknya perhotelan yang berstandar sama, mengakibatkan persaingan yang semakin ketat khususnya untuk hotel-hotel yang berada di wilayah Pasteur. Hal ini disebabkan karena lokasinya tidak jauh dari Universitas Kristen Maranatha (UKM) dimana mahasiswanya banyak berasal dari luar kota. Dengan situasi seperti demikian maka Hotel Cherry Homes perlu membangun persepsi kualitas pelayanan yang baik di mata pelanggan. Tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu untuk mengetahui persepsi dan harapan konsumen pada Hotel Cherry Homes, mengetahui posisi Hotel Cherry Homes dibandingkan dengan para pesaingnya, dan mengetahui usulan yang dapat diberikan untuk meningkatkan persepsi konsumen pada Hotel Cherry Homes. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara (bertanya ke pihak manajemen) dan kuesioner. Untuk kuesioner, teknik sampling yang digunakan yaitu teknik sampling purposive dengan jumlah sampel sebanyak 97 dari responden yang pernah menginap/mendengar hotel-hotel yang termasuk dalam penelitian. Metoda yang digunakan adalah metoda perceived quality yang meliputi pengujian hipotesis ketidakpuasan, Importance-Perfomance Analysis 4 kuadran, Correspondence Analysis (CA), Based On Rank Orders dan Importance-Perfomance Analysis 6 Kuadran. Dari hasil pengolahan data didapat 12 atribut yang memiliki kepentingan di atas rata-rata dengan pembagian 3 atribut berada di wilayah mutlak tertinggal, 2 atribut di wilayah bersaing, dan 5 atribut di wilayah unggul. Berdasarkan hasil analisis, keduabelas pernyataan yang memiliki kepentingan di atas rata-rata tersebut kemudian akan dikelompokan dan dibuat penentuan targetnya. Kelompok-kelompok tersebut akan digunakan untuk prioritas perbaikan dalam tahap usulan. Usulan yang penulis berikan untuk Hotel Cherry Homes yaitu menyediakan dana untuk kegiatan promosi (seperti penyebaran brosur,menjadi donatur) supaya lokasi hotelnya lebih dikenal; promosi yang ditawarkan diberitahukan lewat spanduk; disediakan tempat parkir khusus untuk tamu hotel pada Hari Sabtu / hari libur dan ditambah penerangan; pemeriksaan fasilitas hotel oleh housekeeper dalam upaya meningkatkan penyediaan fasilitas hotel; upaya meningkatkan pelayanan room service 24 jam dengan diberi lembar keluhan pelanggan di setiap kamar hotel; memberikan pengarahan pada resepsionis apabila meninggalkan lobby usahakan ada yang menggantikannya; para bagian divisi Hotel Chery Homes yang memegang ‘walky talky’ selalu stand by ditempat masing-masing; berkaitan dengan kebersihan lingkungan hotel, dilakukan pengecekan oleh supervisor minimal seminggu sekali secara berkala; menjaga performansi sekarang terhadap biaya dan sistem pembulatan ke bawah; menjaga keindahan bangunan/taman dan tidak menghilangkan ciri khas gambar dan tulisan Cherry; berkaitan dengan kebersihan setiap kamar, yaitu dengan menjaga performansi seperti sekarang.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Faculty of Engineering > School of Industrial Engineering
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 03 Dec 2013 09:26
Last Modified: 03 Dec 2013 09:26
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/4687

Actions (login required)

View Item View Item