Perbandingan Pengaruh Kafein Dalam Kopi Robusta Dan Kopi Arabica Terhadap Tekanan Darah Pada Laki - Laki Dewasa

Oktavianto, Aditya (2022) Perbandingan Pengaruh Kafein Dalam Kopi Robusta Dan Kopi Arabica Terhadap Tekanan Darah Pada Laki - Laki Dewasa. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

	Text 1810001_Abstract_TOC.pdf Download (483Kb)
	Text 1810001_Chapter1.pdf Download (160Kb)
	Text 1810001_Chapter2.pdf Restricted to Registered users only Download (166Kb)
	Text 1810001_Chapter3.pdf Restricted to Registered users only Download (296Kb)
	Text 1810001_Chapter4.pdf Restricted to Registered users only Download (238Kb)
	Text 1810001_Conclusion.pdf Download (41Kb)
	Text 1810001_Cover.pdf Download (162Kb)
	Text 1810001_References.pdf Download (253Kb)

Abstract

Kopi adalah salah satu minuman yang banyak dikonsumsi orang. Kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan tekanan darah (TD). Kopi Robusta dan kopi Arabika adalah jenis kopi yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Biji kopi Robusta mengandung lebih banyak kafein daripada biji kopi Arabika. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kopi Robusta dan kopi Arabika serta perbandingan keduanya terhadap TD. Desain penelitian adalah analitik eksperimental semu yang bersifat komparatif dengan memakai rancangan pre test dan post test. Data yang diukur berupa tekanan darah sistolik dan diastolik 30 orang dewasa pria sebelum dan sesudah mengonsumsi 10 gram kopi Robusta dan 10 gram kopi Arabika yang diseduh dengan 200 ml air. Analisis data menggunakan uji Wilcoxon dan Mann Whitney dengan α = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rerata tekanan darah sistolik dan diastolik pria dewasa sesudah mengonsumsi kopi Robusta dan kopi Arabika lebih tinggi dibandingkan sebelum mengonsumsi kopi Robusta dan kopi Arabika (p = 0,00), serta pemberian kopi Robusta lebih meningkatkan tekanan darah sistol dan diastol daripada kopi Arabika(p= 0,000 dan 0,011). Simpulan penelitian ini adalah kopi Robusta dan kopi Arabika meningkatkan tekanan darah, namun peningkatan tekanan darah oleh kopi Robusta lebih tinggi dari pada kopi Arabika.

Item Type:

Thesis (Undergraduate)

Contributors: