Perbandingan Efek Ekstrak Etanol Biji Kopi Hijau Robusta (Coffea Canephora) Dan Buah Lada Hitam (Piper Nigrum Linn.) Terhadap Penurunan Berat Badan Mencit Swiss Webster Yang Diinduksi Pakan Tinggi Lemak

Percunda, Revena Astanti(1610185) (2019) Perbandingan Efek Ekstrak Etanol Biji Kopi Hijau Robusta (Coffea Canephora) Dan Buah Lada Hitam (Piper Nigrum Linn.) Terhadap Penurunan Berat Badan Mencit Swiss Webster Yang Diinduksi Pakan Tinggi Lemak. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 1610185_Abstract_TOC.PDF - Accepted Version Download (635Kb) | Preview
	Text 1610185_Appendices.PDF - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (889Kb)
Preview	Text 1610185_Chapter1.PDF - Accepted Version Download (184Kb) | Preview
	Text 1610185_Chapter2.PDF - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (379Kb)
	Text 1610185_Chapter3.PDF - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (412Kb)
	Text 1610185_Chapter4.PDF - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (373Kb)
Preview	Text 1610185_Conclusion.PDF - Accepted Version Download (43Kb) | Preview
Preview	Text 1610185_Cover.PDF - Accepted Version Download (216Kb) | Preview
Preview	Text 1610185_References.PDF - Accepted Version Download (181Kb) | Preview

Abstract

Obesitas adalah akumulasi lemak berlebihan yang dapat mengganggu kesehatan. Asam klorogenat, kafein, catechin dalam biji kopi hijau Robusta dan piperin dalam buah lada hitam diketahui dapat menurunkan berat badan(BB). Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui efek dan perbandingan efek pemberian ekstrak etanol Biji Kopi Hijau Robusta dan ekstrak etanol buah lada hitam terhadap penurunan BB mencit Swiss Webster jantan yang diinduksi pakan tinggi lemak (PTL). Desain penelitian adalah eksperimental laboratorik. Mencit Swiss Webster sebanyak 30 ekor dibagi dalam 6 kelompok perlakuan selama 14 hari, terdiri atas kelompok ekstrak biji kopi hijau Robusta 200mg/kgBB (EEBKHR1) dan 400mg/kgBB (EEBKHR2), ekstrak buah lada hitam 200mg/kgBB (EEBLH1) dan 400mg/kgBB (EEBLH2), kontrol negatif (KN) yang diberi PTL dan CMC1%, kontrol positif yang diberi pakan standar. Kelompok EEBKHR1, EEBKHR2, EEBLH1, EEBLH2 diberi PTL selama 2 minggu. Data BB (gram) mencit diukur tiap dua hari sekali. Analisis data dengan uji t-berpasangan, uji ANAVA, dan uji Tukey HSD (α=0,05). Hasil penelitian menunjukkan persentase penurunan BB EEBKHR1 (0,04%), EEBKHR2 (0,08%), berbeda sangat signifikan (p<0,01) dibandingkan KN (-0,19%), sedangkan EEBLH1 (-0,18%), EEBLH2 (-0,17%) tidak berbeda (p≥0,05) dibandingkan KN. Persentase penurunan BB EEBKHR1 dan EEBKHR2 berbeda sangat signifikan (p<0,01) dibandingkan dengan EEBLH1 dan EEBLH2. EEBKHR dibandingkan EEBLH lebih kuat menurunkan BB mencit, dengan EEBKHR2 paling baik dalam menurunkan BB dibandingkan dengan EEBKHR1 dengan p<0,01. Simpulan penelitian ini adalah EEBKHR mempunyai efek menurunkan BB mencit Swiss Webster jantan yang diinduksi PTL, sedangkan EEBLH tidak berefek.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	obesitas, biji kopi hijau robusta, buah lada hitam, mencit Swiss Webster
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Medicine > 10 School of Medicine
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	22 Nov 2021 03:15
Last Modified:	22 Nov 2021 03:15
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/28311

Actions (login required)

View Item