Penerapan Model Probabilistik Dalam Pengendalian Persediaan Ice Cream untuk Meminimumkan Total Biaya Persediaan pada PT. Arata Jaya Mandiri

Louis, Jessen (1452058) (2018) Penerapan Model Probabilistik Dalam Pengendalian Persediaan Ice Cream untuk Meminimumkan Total Biaya Persediaan pada PT. Arata Jaya Mandiri. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

	Text 1452058_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (129Kb)
	Text 1452058_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (178Kb)
	Text 1452058_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (247Kb)
	Text 1452058_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (705Kb)
	Text 1452058_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (154Kb)
	Text 1452058_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (474Kb)
	Text 1452058_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (116Kb)
	Text 1452058_Cover.pdf - Accepted Version Download (212Kb)
	Text 1452058_References.pdf - Accepted Version Download (215Kb)

Abstract

Ice Cream merupakan salah satu jenis dessert yang banyak disukai oleh sebagian besar orang. PT. Arata Jaya Mandiri ialah perusahaan yang bergerak dalam pendistribusian ice cream, dan sampai saat ini memiliki 17 jenis ice cream yang didistribusikan selama ini. PT. Arata Jaya Mandiri memiliki berbagai permasalahan dalam hal persediaan, seperti kualitas ice cream yang akan menurun bila sudah agak lama di luar freezer dan apabila kemasan sudah pernah dibuka ice cream akan mengalami kerusakan dalam waktu yang cukup singkat (2-3 hari saja). Maka dari itu pengendalian persediaan yang tepat sangatlah dibutuhkan agar perusahaan dapat meminimumkan total biaya persediaan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana perbandingan menggunakan kebijakan perusahaan dan model probabilistik dalam pengendalian persediaannya, dan juga untuk mengetahui berapa jumlah biaya persediaan minimum yang dapat dicapai oleh perusahaan. Model persediaan yang digunakan dalam penelitian ini ialah model persediaan probabilistik Q dengan kasus backorder, karena dalam kasus perusahaan yang penulis analisis konsumen ingin menunggu pesanan. Perhitungan dilakukan dengan menggunakan Model Probabilistik Q dengan Kasus backorder untuk ice cream HC, AFT, dan AD. Setelah melakukan perbandingan Total Biaya Persediaan menggunakan Model Probabilistik Q backorder dan menggunakan kebijakan perusahaan dengan backorder maka diperoleh hasil bahwa terjadi penghematan biaya persediaan sebesar masing-masing untuk ice cream HC, AFT, dan AD adalah Rp.495.787/tahun, Rp.543.587,88/tahun, Rp.492.760,5/tahun, bila menggunakan model Probabilistik Q dengan kasus backorder.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	pengendalian persediaan, model probabilistik, kasus backorder, biaya total persediaan.
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions:	Faculty of Economics > 52 Management Department
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	10 Apr 2018 07:04
Last Modified:	10 Apr 2018 07:04
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/24335

Actions (login required)

View Item