Pengaruh Bubur Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) Terhadap Kadar Kolesterol Total pada Tikus Wistar Jantan (Rattus norvegicus) yang Diinduksi Pakan Tinggi Lemak

Widyaningsih, Maria Vita (1410035) (2017) Pengaruh Bubur Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) Terhadap Kadar Kolesterol Total pada Tikus Wistar Jantan (Rattus norvegicus) yang Diinduksi Pakan Tinggi Lemak. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 1410035_Abstrak_TOC.pdf - Accepted Version Download (337Kb) | Preview
	Text 1410035_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (885Kb)
Preview	Text 1410035_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (614Kb) | Preview
	Text 1410035_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (840Kb)
	Text 1410035_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (584Kb)
	Text 1410035_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (441Kb)
Preview	Text 1410035_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (275Kb) | Preview
Preview	Text 1410035_Cover.pdf Download (325Kb) | Preview
Preview	Text 1410035_References.pdf - Accepted Version Download (307Kb) | Preview

Abstract

Penyakit jantung koroner dan stroke merupakan penyebab utama kematian di dunia. Dislipidemia merupakan faktor risiko penyakit jantung koroner dan stroke. Kacang hijau mengandung protein, isoflavon, serat larut air, dan antioksidan yang berpotensi dapat menurunkan kolesterol total darah. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh pemberian bubur kacang hijau terhadap kadar kolesterol total tikus wistar jantan yang diinduksi pakan tinggi lemak. Metode penelitian ini adalah eksperimental laboratorik sungguhan, Rancangan Acak Lengkap (RAL). Hewan coba pada penelitian ini adalah 25 ekor tikus wistar jantan yang dibagi dalam 5 kelompok: kontrol negatif (Pakan Tinggi Lemak+akuades), kontrol positif (PTL+simvastatin), perlakuan 1 (PTL+bubur kacang hijau 9 gram/kgBB/ekor/hari), perlakuan 2 ((PTL+bubur kacang hijau 18 gram/kgBB/ekor/hari), perlakuan 3 (PTL+bubur kacang hijau 27 gram/kgBB/ekor/hari). Perlakuan diberikan selama 14 hari. Kadar kolesterol total serum diperiksa secara automatik dengan menggunakan metode enzimatik. Analisis data menggunakan ANAVA dilanjutkan dengan uji LSD. Hasil penelitian menunjukkan kelompok perlakuan 1 ,2, dan 3 berbeda sangat bermakna dengan kontrol negatif (p=0,000). Kelompok perlakuan 1 dan 2 tidak menunjukkan perbedaan yang bermakna dengan kontrol positif (p=0,446) dan (p=0,072). Rerata presentase penurunan kadar kolesterol total serum tikus setelah induksi pakan tinggi lemak tertinggi pada perlakuan 3 sebanyak 36,76%. Simpulan bubur kacang hijau dapat menurunkan kadar kolesterol total pada tikus Wistar jantan yang diinduksi pakan tinggi lemak dan bubur kacang hijau dosis 9 gram/kgBB/hari dan 18 gram/kgBB/hari memiliki efek setara dengan simvastatin.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Dislipidemia, bubur, kacang hijau, simvastatin
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Faculty of Medicine > 10 School of Medicine
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	04 Sep 2017 08:42
Last Modified:	23 Nov 2017 02:52
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/22971

Actions (login required)

View Item