Manulang, Burju Pahala Rotona (1152317) (2017) Analisis Model Antrian Guna Mengurangi Waktu Tunggu Pelanggan (Studi Kasus: Restoran KFC Suria Sumantri). Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
1152317_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (208Kb) | Preview |
|
|
Text
1152317_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (297Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1152317_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (635Kb) |
|
|
Text
1152317_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (284Kb) |
|
|
Text
1152317_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (545Kb) |
|
|
Text
1152317_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (114Kb) | Preview |
|
|
Text
1152317_Cover.pdf - Accepted Version Download (273Kb) | Preview |
|
|
Text
1152317_References.pdf - Accepted Version Download (219Kb) | Preview |
Abstract
Dalam kehidupan zaman modern sekarang setiap orang pasti memiliki aktivitas yang padat. Banyaknya rutinitas aktivitas mengakibatkan kita harus bisa membagi-bagi waktu untuk memenuhinya sehingga menjadi efektif dan efisien. Begitu padatnya aktivitas yang akan dipenuhi maka kita harus bisa menyelesaikannya dengan waktu yang singkat dan hasilnya maksimum dengan cara meminimumkan waktu tunggu. Dalam usaha untuk meningkatkan jumlah pelanggan, selain melakukan promosi dan menciptakan produk baru sebaiknya perusahaan perlu menciptakan suatu kemudahan, kecepatan dan kepuasan dalam pelayanan yang membuat para pelanggan merasa puas Restoran KFC yang berada di jalan Suria Sumantri no.51, Bandung tak lepas dari masalah antrian. Masalah antrian yang dialami restoran KFC Suria Sumantri dapat diselesaikan dengan menggunakan metode antrian M/M/S (Multiple Channel Model) karena restoran KFC Suria Sumantri ini menggunakan sistem antrian jalur berganda yaitu terdapat dua kasir untuk menangani pelanggan yang akan datang. Hasil penelitian pada restoran KFC Suria Sumantri dengan menggunakan analisis teori antrian yaitu model antrian jalur berganda menunjukkan bahwa pada keadaan bukan jam sibuk, jumlah jalur fasilitas yang digunakan sebanyak 2 jalur fasilitas sudah baik, namun tidak pada jam sibuk yaitu periode jam 11.00-16.00 jumlah pelanggan yang menunggu banyak. Berdasarkan perhitungan dengan menambahkan 1 jalur fasilitas pada periode jam sibuk menjadi 3 jalur fasilitas dapat menghasilkan tingkat pelayanan yang optimum sehingga akan mengurangi waktu tunggu pelanggan saat mengantri.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | model antrian, sistem jalur berganda, waktu tunggu. |
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) |
| Divisions: | Faculty of Economics > 52 Management Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 17 Apr 2017 05:24 |
| Last Modified: | 17 Apr 2017 05:24 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/22470 |
Actions (login required)
 |
View Item |
