Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen di Rumah Makan Lumpia Semarang Bandung

Yanita, Yanita (0252079) (2006) Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen di Rumah Makan Lumpia Semarang Bandung. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img]
Preview
Text
0252079_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version

Download (93Kb) | Preview
[img] Text
0252079_Appendices.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (74Kb)
[img]
Preview
Text
0252079_Chapter1.pdf - Accepted Version

Download (113Kb) | Preview
[img] Text
0252079_Chapter2.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (197Kb)
[img] Text
0252079_Chapter3.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (266Kb)
[img] Text
0252079_Chapter4.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (260Kb)
[img]
Preview
Text
0252079_Conclusion.pdf - Accepted Version

Download (102Kb) | Preview
[img] Text
0252079_Cover.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (81Kb)
[img]
Preview
Text
0252079_References.pdf - Accepted Version

Download (72Kb) | Preview

Abstract

Saat ini banyak industri jasa yang berkembang di Indonesia, salah satunya adalah jasa rumah makan. Oleh karena itu, pihak pengelola rumah makan perlu menerapkan strategi pemasaran yang tepat agar dapat bersaing dengan para pesaing lainnya. Salah satu caranya adalah dengan meningkatkan kualitas pelayanannya. Adapun tujuan dari pengusaha adalah untuk mencapai kepuasan konsumen yang membuat perusahaan dapat terus beroperasi. Dengan kualitas pelayanan yang baik diharapkan dapat meningkatkan kepuasan konsumen sehingga keuntungan yang diperoleh perusahaan dapat meningkat pula. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana pelaksanaan kualitas pelayanan, tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas pelayanan di rumah makan, dan bagaimana pengaruh dimensi kualitas pelayanan terhadap dimensi kepuasan konsumen. Pada penelitian ini penulis ingin mengetahui pengaruh dimensi kualitas pelayanan terhadap dimensi kepuasan konsumen di rumah makan Lumpia Semarang yang berlokasi di jalan Badak Singa No. 21 Bandung. Penelitian ini dilakukan dengan menyebarkan kuesioner sebanyak 220 responden yang makan ke rumah makan Lumpia Semarang. Karakteristik individu yang digunakan adalah karakteristik individu yang mudah diamati seperti jenis kelamin, usia, pekerjaan, frekuensi kunjungan, jam kunjungan dan sumber informasi. Metode analisis yang digunakan adalah analisis regresi sederhana dan metode pengumpulan data yang digunakan adalah metode survey. Dalam penelitian ini, penulis melakukan uji regresi sederhana dimensi kualitas pelayanan terhadap dimensi kepuasan konsumen. Hasil yang diperoleh untuk dimensi kualitas tangibles, reliability, responsiveness, assurance, dan emphaty terhadap dimensi kepuasan pelanggan tangibles, reliability, responsiveness, assurance, dan emphaty adalah Y = 8,401 + 0,03927X; Y = 8,317 + 0,06079X; Y = 8,827 + 0,01299X; Y = 10,069 – 0,128X; dan Y = 7,443 + 0,155X dengan 7 = 0,05, yang artinya untuk dimensi assurance dan emphaty H1 diterima karena 7 < 0,05 yaitu 0,008 dan 0,009 artinya dimensi kualitas pelayanan assurance dan emphaty mempengaruhi dimensi kepuasan konsumen assurance dan emphaty. Sedangkan dimensi lainnya yaitu tangibles, reliability, dan responsiveness H0 ditolak karena 7 > 0,05 yaitu 0,171, 0,256, dan 0,741 artinya dimensi kualitas tangibles, reliability, dan responsiveness tidak mempengaruhi dimensi kepuasan konsumen tangibles, reliability, dan responsiveness. Dilihat dari nilai 7 yang sebagian besar lebih dari 0,05 (7 > 0,05), maka hipotesis akan ditolak, yang berarti tidak adanya hubungan antara dimensi kualitas pelayanan yang mempengaruhi dimensi kepuasan konsumen. Dengan demikian ternyata dimensi kepuasan konsumen di rumah makan Lumpia Semarang tidak dipengaruhi oleh dimensi kualitas pelayanan yang dilakukan oleh pihak pengelola rumah makan tersebut. Oleh karena itu, rumah makan Lumpia Semarang harus dapat meningkatkan dan mempertahankan dimensi kualitas pelayanan yang berpengaruh (assurance dan emphaty) serta memperbaiki dimensi yang dianggap tidak mempengaruhi kepuasan pelanggan (tangibles, reliability, dan responsiveness).

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions: Faculty of Economics > 52 Management Department
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 23 Mar 2016 11:08
Last Modified: 23 Mar 2016 11:08
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/19578

Actions (login required)

View Item View Item