Ratna, Christina (0252024) (2006) Penggunaan Quality Function Deployment untuk Meningkatkan Daya Saing Hotel New Sany Rosa, Bandung. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
0252024_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (243Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
0252024_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (185Kb) |
|
|
Text
0252024_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (1088Kb) | Preview |
|
|
Text
0252024_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1843Kb) |
|
|
Text
0252024_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (770Kb) |
|
|
Text
0252024_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (2626Kb) |
|
|
Text
0252024_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (368Kb) | Preview |
|
|
Text
0252024_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (272Kb) |
|
|
Text
0252024_References.pdf - Accepted Version Download (67Kb) | Preview |
Abstract
Perkembangan hotel dewasa ini dapat kita rasakan semakin bertambah pesat, hal ini dikarenakan adanya perubahan pola dalam kehidupan masyarakat dan adanya peningkatan dalam bidang kepariwisataan. Semakin banyak tempat wisata yang dimiliki suatu kota maka kesempatan kota itu untuk mempromosikannya sangat tinggi, hal ini dapat menunjang pertumbuhan hotel untuk terus berkembang, karena hotel merupakan salah satu dari beberapa hal yang perlu dipertimbangkan untuk bepergian ke kota lain yang dikunjungi. Bagi hotel, hal ini dapat menjadi peluang bisnis yang menguntungkan sekaligus juga menjadi ancaman. Hal tersebut menjadi menguntungkan apabila hotel dapat mengerti apa yang menjadi keinginan dan kebutuhan konsumen dan berusaha untuk memenuhinya dengan baik sehingga konsumen menjadi puas. Tetapi apabila tidak maka hal tersebut merupakan ancaman bagi hotel, karena bagi sebuah hotel, konsumen merupakan “raja” dimana konsumen berhak memperoleh pelayanan yang memuaskan. Salah satu cara yang dapat digunakan untuk mengetahui kebutuhan dan keinginan konsumen, kemudian menterjemahkan ke dalam aktivitas operasi perusahaan untuk memenuhi keinginan konsumen tersebut adalah dengan cara menggunakan Quality Function Deployment (QFD). Melalui matriks House Of Quality-nya memungkinkan perusahaan untuk mengantisipasi dan memprioritaskan kebutuhan-kebutuhan konsumen secara menyeluruh dan menyatukan kebutuhankebutuhan tersebut secara efektif dalam bentuk pelayanan yang diberikan kepada konsumen. Hotel New Sany Rosa merupakan hotel yang berada di Bandung dan berdiri tahun 2004. Sebelumnya hotel-hotel di Bandung sudah banyak bermunculan dan menjadi pesaing hotel New Sany Rosa. Namun disini yang menjadi pesaing utama adalah hotel Guci, karena hotel ini sama-sama masih tergolong baru dan merupakan hotel bintang dua. Penelitian ini menggunakan metode QFD (HQ), untuk meningkatkan kepuasan konsumen akan pelayanan hotel New Sany Rosa. Dengan HQ pula dapat dilihat bagaimana posisi hotel New Sany Rosa dibandingkan dengan pesaingnya, hotel Guci. Penelitian dilakukan dengan menyebarkan kuesioner untuk mengetahui kebutuhan dan keinginan konsumen suatu hotel beserta tingkat kepentingannya. Selain itu diperoleh juga data tentang perbandingan antara hotel New Sany Rosa dengan hotel Guci. Melalui wawancara dengan pihak hotel New Sany Rosa dapat ditentukan karakteristik teknis, hubungan antara karakteristik kebutuhan konsumen dengan karakteristik teknis, tingkat kepentingan absolut dan relatif, serta perbandingan karakteristik teknis antara hotel New Sany Rosa dengan hotel Guci menurut hotel New Sany Rosa. Setelah semua data didapatkan, kemudian diolah dan dibentuk matriks HQ. Dari hasil penelitian dan matriks HQ yang telah disusun, dapat terlihat kekurangan dan kelebihan hotel New Sany Rosa dibandingkan dengan hotel Guci, dan dapat terlihat juga prioritas perbaikan untuk memuaskan konsumen.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Faculty of Economics > 52 Management Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 23 Feb 2016 09:53 |
| Last Modified: | 23 Feb 2016 09:53 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/18957 |
Actions (login required)
 |
View Item |
