Sugiharto, Siska (0352031) (2006) Analisis Hubungan Kualitas Jasa terhadap Kepuasan Konsumen pada Restaurant Cing Wan di Bandung. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
0352031_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (293Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
0352031_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (75Kb) |
|
|
Text
0352031_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (433Kb) | Preview |
|
|
Text
0352031_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (653Kb) |
|
|
Text
0352031_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (353Kb) |
|
|
Text
0352031_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (475Kb) |
|
|
Text
0352031_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (232Kb) | Preview |
|
|
Text
0352031_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (355Kb) |
|
|
Text
0352031_References.pdf - Accepted Version Download (212Kb) | Preview |
Abstract
Dalam ruang lingkup perbisnisan saat ini, bisnis di bidang jasa semakin berkembang, salah satunya adalah bisnis restoran. Bisnis restoran mengalami kemajuan pesat dan mempunyai peranan yang penting dalam industri jasa. Bandung sebagai salah satu temat tujuan wisata, membuat banyak para investor menanamkan modalnya untuk membuka restoran karena melihat peluang yang menggiurkan dari bisnis ini. Banyaknya jumlah restoran saat ini menyebabkan persaingan restoran makin ketat. Para pengelola restoran melakukan berbagai upaya agar hotel yang dimilikinya terkenal dan menarik sebanyak mungkin tamu untuk makan di restorannya. Upaya yang dilakukan antara lain adalah promosi, pengelolaan sumber daya, dan pengelolaan kualitas pelayanan. Kepuasan konsumen pada sebuah restoran tidak hanya ditentukan oleh kelengkapan menu yang ditawarkan dan kenyamanan ruangan, melainkan juga oleh kualitas pelayanan yang baik. Baik-buruknya kualitas pelayanan yang diberikan sebuah restoran kepada konsumennya akan berpengaruh secara langsung terhadap kepuasan konsumen sekaligus meningkatkan loyalitas konsumen tersebut. Kualitas pelayanan menjadi semakin penting dan berkembang menjadi suatu peran yang istimewa dalam proses pengukuran seberapa baik suatu kualitas dapat memenuhi harapan konsumen. Tujuan diadakan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar hubungan antara kualitas jasa terhadap kepuasan konsumen yang makan di Restaurant CING WAN. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode pendekatan survei, yaitu dengan cara mengumpulkan informasi secara langsung dari responden dengan menggunakan kuesioner untuk mengetahui pendapat dari responden. Tujuannya yaitu unutk mengetahui hubungan pelayanan yang diberikan restoran terdap kepuasan konsumen Jenis data yang diperoleh dari penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner kepada 50 orang, wawancara, dan observasi dengan responden dan pihak Restaurant CING WAN. Dari hasil penelitian ini ditemukan bahwa kualitas jasa yang diberikan Restaurant CING WAN mempunyai hubungan ang cukup berarti terhadap kepuasan konsumen yang makan di Restaurant CING WAN. Artinya apabila kualitas jasa ditingkatkan, maka kepuasan konsumen juga akan meningkat Hal ini dapat dibuktikan dengan perhitunagn Korelasi Rank Spearman (rs) sebesar 0.544, sedangkan koefisien determinasi diperoleh sebesar 29.5936 %. Artinya hubungan kualitas jasa terhadap kepuasan konsumen yang makan di Restaurant CING WAN sebesar 29.5936 %, sedangkan sisanya sebesar 70.4064 %dipengaruhi oleh faktor-faktor lain. Setelah dilakukan pembandingan didapat thitung ≥ ttabel (4.492 ≥ 2.0128). Berarti hipotesis Ho yang menyatakan tidak ada hubungan antara kualitas pelayanan dengan kepuasan konsumen yang makan di Restaurant CING WAN ditolak. Dengan demikian, terdapat hubungan antara kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen yang makan di Restaurant CING WAN.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | Faculty of Economics > 52 Management Department |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 17 Nov 2015 03:59 |
| Last Modified: | 17 Nov 2015 03:59 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/17213 |
Actions (login required)
 |
View Item |
