Wiharmawan, Vicky ( 9810119 ) (2004) Pengaruh Minuman Teh Sebagai Antioksidan Terhadap Pencegahan Atherosklerosis (Studi Pustaka). Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.
|
Text
9810119_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (204Kb) | Preview |
|
![[img]](http://repository.maranatha.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
9810119_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (93Kb) |
|
|
Text
9810119_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (146Kb) | Preview |
|
|
Text
9810119_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (1497Kb) |
|
|
Text
9810119_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (177Kb) |
|
|
Text
9810119_Conclusion.pdf - Accepted Version Download (107Kb) | Preview |
|
|
Text
9810119_Cover.pdf Download (164Kb) | Preview |
|
|
Text
9810119_References.pdf - Accepted Version Download (124Kb) | Preview |
Abstract
Dewasa ini morbiditas dan mortalitas penyakit kardiovaskuler (PKV) makin meningkat bahkan merupakan pembunuh terbesar di dunia, dan atherosklerosis merupakan salah satu faktor yang mendasarinya. Kadar kolesterol LDL yang tinggi merupakan salah satu pemicu terpenting terjadinya atherosklerosis. Salah satu tindakan pencegahan terhadap atherosklerosis adalah dengan minum teh. Penulisan ini dibuat untuk lebih memahami dan mendalami segi kesehatan dan khasiat minuman teh terhadap atherosklerosis. Atherosklerosis disebabkan oleh pembentukan plak akibat penumpukan kolesterol LDL dan perlukaan yang disebabkan oleh kolesterol LDL yang teroksidasi. Katekin dalam minuman teh berperan sebagai antioksidan yang diduga dapat menurunkan risiko terjadinya atherosklerosis. Dugaan mekanisme kerja katekin dalam menurunan kadar kolesterol LOL yaitu, penurunan aktivitas 3-hidroksi-metilglutaril koenzim A reduktase, menurunkan absorpsi kolesterol dan reabsorpsi asam empedu. Dan penghambatan oksidasi kolesterol LDL yaitu, mengurangi pembentukan radikal bebas yang dipicu oleh ion Cu2+, menjaga dan meregenerasi alfa-tokoferol dan antioksidan lain, dan menginaktifkan ion Cu2+ dan ion logam. lain yang menginisiasi radikal bebas. Penelitian lebih lanjut terhadap minuman teh masih diperlukan mengingat masih banyak hal-hal lain yang belum terungkap, sehingga di kemudian hari diharapkan penggunaannya dapat memberikan manfaat yang lebih baik di dunia kesehatan.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Teh, atherosklerosis, antioksidan, dan katekin |
| Subjects: | R Medicine > R Medicine (General) |
| Divisions: | Faculty of Medicine > 10 School of Medicine |
| Depositing User: | Perpustakaan Maranatha |
| Date Deposited: | 29 Oct 2015 10:17 |
| Last Modified: | 23 Aug 2017 07:30 |
| URI: | http://repository.maranatha.edu/id/eprint/16493 |
Actions (login required)
 |
View Item |
