Bakso Rumput laut : A Business Plan

Setiawan, Shielvie Shintya ( 0845014 ) (2009) Bakso Rumput laut : A Business Plan. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

Preview	Text 0845014_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version Download (145Kb) | Preview
	Text 0845014_Appendices.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (703Kb)
Preview	Text 0845014_Chapter1.pdf - Accepted Version Download (18Kb) | Preview
	Text 0845014_Chapter2.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (75Kb)
	Text 0845014_Chapter3.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (457Kb)
	Text 0845014_Chapter4.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (83Kb)
	Text 0845014_Chapter5.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only Download (288Kb)
	Text 0845014_Cover.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (205Kb)
Preview	Text 0845014_References.pdf - Accepted Version Download (57Kb) | Preview

Abstract

Kota Bandung sangat terkenal dengan keunikan variasi makanan. Salah satu makanan favorit di Bandung adalah bakso malang. Berdasarkan alasan ini maka bisnis makanan serupa dengan bakso malang dikembangkan oleh Bakso Rumput Laut. Bakso Rumput Laut adalah bisnis makanan bakso malang yang memiliki keunggulan bahan baku yaitu rumput laut dan juga merupakan makanan kesehatan. Bakso Rumput Laut memiliki target market yaitu orang-orang yang senang berekreasi untuk mencari makanan (kuliner), terutama orang-orang yang suka makan bakso malang dan makanan yang mengandung rumput laut. Harga Bakso Rumput Laut mulai dari Rp11,000-Rp26,500. Lokasi Bakso Rumput Laut di Paskal Hyper Square food court. Promosi menggunakan brosur, banner, dan 20% diskon untuk satu bulan pertama di setiap awal tahun. Aspek operasional Bakso Rumput Laut terdiri dari: proses pembuatan Bakso Rumput Laut (manufacturing process), dan proses pelayanan pada konsumen (service process). Bisnis ini membutuhkan delapan orang karyawan yang terdiri dari: koki (1 orang), asisten koki (1 orang), pembantu rumah tangga (1 orang), dan pelayan toko (4 orang). Berdasarkan hasil analisis keuangan selama lima tahun yang terdiri dari: perhitungan payback period, net present value, dan profitability index maka bisnis Bakso Rumput Laut dikatakan layak. Dengan demikian, bisnis ini menarik untuk dibuka dan dikembangkan karena menghasilkan keuntungan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	P Language and Literature > PE English
Divisions:	Faculty of Letters > 45 English for Business Professional
Depositing User:	Perpustakaan Maranatha
Date Deposited:	12 Mar 2015 11:11
Last Modified:	12 Mar 2015 11:11
URI:	http://repository.maranatha.edu/id/eprint/11032

Actions (login required)

View Item