Analisis Perbaikan Produk Minuman Di PT "X" Dengan Menggunakan Metode DMAIC

Sherly, ( 0823001 ) (2012) Analisis Perbaikan Produk Minuman Di PT "X" Dengan Menggunakan Metode DMAIC. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img]
Preview
Text
0823001_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version

Download (42Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0823001_Appendices.pdf - Accepted Version

Download (3763b) | Preview
[img]
Preview
Text
0823001_Chapter1.pdf - Accepted Version

Download (71Kb) | Preview
[img] Text
0823001_Chapter2.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (166Kb)
[img] Text
0823001_Chapter3.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (61Kb)
[img] Text
0823001_Chapter4.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (373Kb)
[img] Text
0823001_Chapter5.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (370Kb)
[img]
Preview
Text
0823001_Conclusion.pdf - Accepted Version

Download (9Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0823001_References.pdf - Accepted Version

Download (95Kb) | Preview
[img] Text
0823001_Cover.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (82Kb)

Abstract

PT “X” adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang minuman dengan membuat teh dalam kemasan. Cacat yang dihasilkan sangat berpengaruh kepada keuntungan perusahaan. Semakin banyak barang cacat maka semakin banyak kerugian yang dialami oleh perusahaan tersebut. Saat ini terdapat sekitar 1.3% produk cacat yang terjadi di perusahaan yang harus ditanggulangi dimana untuk setiap produksi sebesar 3.600.000 karton, jumlah produk cacat yang terjadi sekitar 45.000 karton. Dengan alasan demikian maka perusahaan harus mengatasi cacat yang penyebabnya berasal dari proses produksi yang dilakukan. Metode yang digunakan adalah metode DMAIC yang dimulai dari stratifikasi (untuk mengelompokkan cacat menjadi 3 kelompok yaitu cacat kritis,cacat mayor dan cacat minor), menghitung jumlah produk cacat yang dihasilkan perusahaan pada bulan Desember 2011, analisis menggunakan pohon kesalahan untuk mengidentifikasikan penyebab cacat yang menjadi penyebab utama yang harus ditangani dan analisis dampak-dampak kegagalan beserta efek-efeknya serta memberikan tindakan untuk mengatasi penyebab utama tersebut. Hasil yang didapat dari pengolahan data menggunakan metode DMAIC adalah hasil dari analisis yang dilakukan dengan menggunakan FTA yaitu mendapatkan penyebab-penyebab kegagalan potensial diantaranya 1) tidak ada batas waktu penggantian seal oring, 2) pipa transfer terbuat dari bahan yang mudah berkarat, 3) tidak ada sensor pada mesin apabila filter sudah meloloskan ampas, 4) tidak ada penahan produk pada conveyor, 5) tidak ada alat otomatis menyesuaikan kecepatan mesin, 6) tidak ada tanda apabila kabel themokopel putus, 7) tidak ada alat agar gulungan allu pas di tempat, 8) tidak ada batasan jumlah produksi penggantian pisau, 9) tidak ada penutup palet. Hasil dari pengidentifikasian dengan menggunakan FMEA didapatkan bahwa prioritas penanganan masalah yang utama adalah untuk akibat kegagalan potensial adalah cup kosong dengan jumlah RPN 984 (58.43%) dan penyebab kegagalan potensial yang utama adalah tidak ada batas waktu penggantian seal oring dengan jumlah RPN 280 (16.63%). Usulan-usulan yang diberikan untuk memperbaiki kualitas produk yang dihasilkan oleh perusahaan diantaranya 1) menentukan batas waktu penggantian seal oring, 2) membuat pipa transfer yang terbuat dari stainless steal, 3) membuat sensor pada mesin apabila filter sudah meloloskan ampas, 4) membuat penahan produk pada conveyor, 5) membuat alat otomatis menyesuaikan kecepatan mesin, 6) membuat tanda apabila kabel themokopel putus, 7) membuat alat agar gulungan allu pas di tempat, 8) menentukan batasan jumlah produksi penggantian pisau, 9) membuat penutup palet. Adapun setiap usulan yang diberikan memiliki dampak positif dan dampak negatif masing-masing.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Faculty of Engineering > 23 Industrial Engineering Department
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 22 Apr 2014 10:19
Last Modified: 22 Apr 2014 10:19
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/5412

Actions (login required)

View Item View Item