Usulan Pengendalian Persediaan Di Pet Shop "PET & CO"

Arlene, Levina ( 0423130 ) (2008) Usulan Pengendalian Persediaan Di Pet Shop "PET & CO". Other thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img]
Preview
Text
0423130_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version

Download (754Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0423130_Appendices.pdf - Accepted Version

Download (2343Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0423130_Chapter1.pdf - Accepted Version

Download (79Kb) | Preview
[img] Text
0423130_Chapter2.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (250Kb)
[img] Text
0423130_Chapter3.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (119Kb)
[img] Text
0423130_Chapter4.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (118Kb)
[img] Text
0423130_Chapter5.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only

Download (353Kb)
[img]
Preview
Text
0423130_Conclusion.pdf - Accepted Version

Download (69Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0423130_Cover.pdf - Accepted Version

Download (1210Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0423130_Journal.pdf - Accepted Version

Download (185Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0423130_References.pdf - Accepted Version

Download (67Kb) | Preview

Abstract

Pet Shop 'Pet & Co' adalah sebuah toko binatang yang menjual binatang dan keperluan binatang. Pet shop 'Pet & Co' terletak di Bandung, Mall Paris Van java, Jl. Sukajadi No.137-139, lantai UG-A-No.1. Permasalahan yang sering terjadi di Pet & Co adalah ketika barang yang dibutuhkan oleh konsumen tidak ada atau terjadi stock out sehingga menyebabkan perusahaan rugi akibat kehilangan penjualan (lost sales). Permasalahan yang sering terjadi juga adalah terjadinya penumpukan barang dengan frekuensi penjualan yang rendah sehingga menyebabkan biaya simpan naik. Metode pengendalian persediaan yang dipakai perusahaan saat ini mirip metode Q, dimana pemesanan sebesar Q dilakukan pada saat persediaan yang ada di pet shop mencapai titik reorder point atau B. Pengendalian persediaan diperlukan untuk mengatasi permasalahan yang ada di pet shop. Untuk itu dilakukan beberapa langkah pengolahan data yaitu klasifikasi ABC yang didapatkan 18 item yang termasuk klasifikasi A, peramalan dengan berbagai metode, pemilihan metode peramalan, pengendalian persediaan pola perusahaan, Pola P, Pola Q dan Pola Opsional. Hasil pengolahan pengendalian persediaan didapatkan pola pengendalian dengan total ongkos total minimum. Untuk suplier HML, terpilih metode Q. Usulan sebagai metode terbaik. Dengan ongkos total pada saat awal sebesar Rp. 59.812,60 sedangkan ongkos total metode Q Usulan sebesar Rp. 43.108,78 sehingga didapat penghematan sebesar 17,93%. Untuk suplier Eukanuba, terpilih metode Q Usulan sebagai metode terbaik. Dengan ongkos total pada saat awal sebesar Rp. 146.310,25 sedangkan ongkos total metode Q usulan sebesar Rp. 131.864,43 sehingga didapat penghematan sebesar 9,87%. Untuk suplier Setrasari, terpilih metode P sebagai metode terbaik. Dengan ongkos total pada saat awal sebesar Rp. 29.416,72 sedangkan ongkos total metode P sebesar Rp. 17.072,69 sehingga didapat penghematan sebesar 41,96%. Metode usulan itu dapat digunakan perusahaan dalam melakukan pengendalian persediaan sesuai kondisi yang diasumsikan. Untuk itu dilakukan analisis sensitivitas agar diketahui pengaruh kenaikan dan penurunan terhadap harga beli dan permintaan. Hasil analisis sensitivitas yang didapat yaitu pada metode Q Usulan suplier HMI dan Eukanuba pada saat permintaan naik 15%, maka nilai Q dan B lebih besar daripada metode metode usulan. Sedangkan metode Q Usulan suplier HMI dan Eukanuba, maka pada permintaan turun 10% nilai Q dan B lebih kecil daripada metode usulan. Untuk harga beli, penurunan 5% menghasilkan nilai Q lebih besar daripada usulan sedangkan bilai B tetap atau sama dengan nilai B pada metode usulan, sedangkan pada kenaikan 5% nilai Q yang lebih kecil daripada usulan sedangkan nilai B tetap atau sama dengan nilai B pada metode usulan. Pada metode P suplier Setrasari dapat dilihat besar t dan E pada setiap keadaan memiliki nilai yang sama. Tetapi untuk permintaan turun 10% dan permintaan naik 15%, nilai E yang dihasilkan lebih besar daripada metode usulan.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Faculty of Engineering > School of Industrial Engineering
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 14 Feb 2014 10:28
Last Modified: 15 Feb 2014 01:50
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/4789

Actions (login required)

View Item View Item